性价比很不错的一家店[薄荷]环境：装修不太新了，好在干净卫生尤其是自助区的素菜，洗的干干净净的。也很新鲜[服务铃]服务：还可以。阿姨们都很友善，还给我推荐野菜我们两个女孩子团购了一个套餐，吃的撑撑的，饱饱的，好舒服[笑脸][笑脸][笑脸]

车过芷江，不过个把小时车程就到了贵州地界，这个此前我从未涉足过的美食盲区。铜仁下高速，正是暮色四合时分，有此前来过的朋友推荐我们试下贵州特色的豆米火锅，点评查了下，评分最高的这家竟然就在我们预定的酒店附近不过百来米的地方，腿儿着就能过去，也是缘分！所谓豆米火锅，乃是将芸豆煨烂，再将各色荤素食材码味后一锅烩之，待得底锅中的荤素食材吃得差不多了，再将各色食材在汤中涮熟而食，末了再将饱吸了各色食材精华的汤汁舀上半碗拌米饭吃，那个安逸，确实是难得的享受。这家豆米火锅亦是如此，端上的锅底里用料颇丰，腊肉、猪蹄、肉丸、豆腐等，零零碎碎，总有七八样之多，我们选了原味和糊辣两个不同口味的鸳鸯锅，108元/锅，再加每人5块钱，涮食的各色野菜也是无限量供应，算下来，我们四个人，人均三十多块钱就能吃饱，可我们不是初来乍到嘛，总觉得这个想吃，那个也想吃，又单点了几盘荤制的涮菜，结果自然没吃完，实在是有些暴殄天物……待得锅中的汤汁沸腾，先舀上一勺化开蘸碟，自制的加了水豆豉的糊辣子，咸鲜香辣，非常好吃；再舀一勺汤空口喝，一样的咸鲜味型，无比厚重；而后再夹锅中的底料，腊肉片得飞薄，腊香浓郁，一点也不咸，猪脚煨得耙软，舌尖轻轻一抿就能脱骨，蘸上些蘸水，既鲜且辣，肉丸是手工现打的，Q弹爽滑而又肉香浓郁……涮煮的野菜也有十多万之多，什么南瓜花、车前子、蒲公英、木耳菜、河麻，好些莫说之前见过，连听也未曾听过——或许《植物名实图考》里有吧，我有这本书，但一直没怎么认真看过——也不管三七二十一，通通下入锅中，涮至脱生即捞起，蘸些蘸水入嘴，也是异常的鲜美；最后实在是吃不下了，霸蛮舀了小半碗米饭，再从锅底捞上些已经煨得烂软的芸豆并些许汤汁，拌而食之，哎哟喂，那个鲜啊，不禁长叹，这玩意儿为什么湖南没有啊[笑哭]

入黔第一餐，越煮越浓，越煮越出沙的豆米火锅就把一帮头回来贵州，没见过世面的家伙吃得拍桌打椅涕泪滂沱。先涮菜，后喝汤，最后一勺豆汤泡白米饭，神仙都没这么舒服啦。​​好多第一次见的野菜：河麻，“狗牙瓣”灯笼菜，车前草，“鹅儿肠”，柴胡，5元/人随你一篮子一篮子的涮着吃。贵州人民幸福指数真泥马高。