临家闽南菜~环岛路绝佳品美食赏夕阳打卡地！1.海风裹着晚霞涌进临家的玻璃窗🌅姐妹仨对着无敌海景碰杯！闽南九转套肠的秘制卤香、黄鱼面线的鲜香…脆皮紫菜豆排的酥脆、白灼章鱼的鲜甜…密豆仁炒鸡头米的清甜…每道菜都在舌尖绽放惊喜✨原来最治愈的浪漫，是和你们把日落、美食与悄悄话，统统装进十余年的情谊里！

几年前去过厦门室友说要带我去吃一家好吃的福建菜即邻家点上招牌的土笋冻无奈我看着虫子勉强尝了一粒米大小无感[笑哭]这次再来厦门决定再试试邻家姜母鸭，很入味，全桌赞九转肠嗯带有点苦味个人不是很爱买单的时候服务员小哥说手工扭转的会带点苦味苦后回甘我笑到哪里有回甘之感受到了微苦点评很赞的黑松露炒三素味道不错但是藕和菌都是油炸后才炒的稍有油腻吃的时候多少有点“内疚”封肉萝卜焖饭真不错一大块肉拌入饭里完全没有油腻全部扫光猪肉汤鲜味道不错肉煮很久了有些柴不吃但排骨很嫩汤料也还可以吃的🤭和好吃的客家菜里的猪肉汤相比少了胡椒味鲜美不输其他点心味道ok但没啥记忆点靠窗的海景不错可惜来晚了几分钟都坐满了这次邻家体验不错下次再换别的菜试试「茶油姜母鸭」「小锅萝卜饭例份」

[米饭]口味：「茶油姜母鸭」很好吃很入味，姜丝也很脆；「白灼章鱼」新鲜无腥味「安海冷凝土笋汤」第一次吃土笋冻可以接受「安溪茶油猪肚炖蛋」很特别很好吃，口感嫩滑带着猪肚的香味「鱼羹汤」很鲜甜很爽口；整体食物都好吃[薄荷]环境：地方很大，有室内室外位置选择[服务铃]服务：服务周到

这家店的东西很对我胃口，我对服务很满意，餐厅窗户旁可看到海景，晚上6点左右来不用排队。2大1小点了招牌菜前三，姜母鸭，萝卜饭，黄鱼羹，都是小份，好好吃，还有点吃撑了。来厦门的第二天，吃上了正经的闽南菜，除了价格有点点高，没缺点。姜母鸭干香干香的，入口有点点姜的辣味，回味还有淡淡的甜丝丝，很美妙的味道，骨头啃一啃别有一番风味，是之前没吃过的口味，很惊喜很好吃。本来怕娃不吃辣会吃不惯，没想到啃的老香了。整个菜油而不腻，鸭皮都好吃，完全没有鸭膻味，超级推荐！萝卜饭是端上来小高压锅里是闷好的萝卜饭，服务员当场拌入同安封肉和蒜酥及葱花，萝卜大块的，酥软香甜，再加肉香和葱蒜香，好香又好吃，娃不停要找萝卜吃。我们也觉得好好吃！手工黄鱼羹很鲜，汤底有胡椒，去腥解腻，黄鱼做成了丸子形状，但又保留了鱼肉的颗粒，又是以前没吃过的做法，但完全不踩雷，尝试成功！汤里还有海参条，燕饺，番茄。娃吃饱了不喝汤了，一小锅鲜香的鱼汤全进了我俩的肚子，满足但吃撑了。服务也是相当棒的，及时收拾桌面骨碟，还能及时关注到我们的需求。还有一个点要夸夸的，就是卫生间很干净，一点不臭，有蹲的也有坐便，坐便有一次性马桶垫，还能自动更换，这个我也是第一次见到，哈哈哈，搞的我像个没见过世面的，总之体验很好。看到有阿姨一直在打扫的，难怪干净的。一家饭店的卫生间干净会让我好感度直线上升，个人癖好，刚好契合我的点了，娃都说下次还来。五星好评实至名归！

厦门游第三日从钟鼓索道下来我们就打车去了这家饭店，在曾厝安对面，冲着必吃榜去的。[薄荷]环境：店铺环境不错，靠着海边，店也很大，有室内室外还有二楼，能直接看落日很好。「茶油姜母鸭」这家的姜母鸭属于湿的那种，鸭子汁水更多一些，有的是干香的，味道还不错，看自己喜欢那种。「同安封肉萝卜饭」这个封肉拌饭是真的香，太下饭了。「闽南九转套肠」这个大肠套的层是真的多，点之前店员小哥哥说这个可能会稍微带点苦味，确实如此，稍微有点吃不惯。

出门在外人生地不熟就靠着点评觅食，这家看评价不错就顺路过来打卡。比想象的要大很多，环境挺不错的，服务态度也很好，小哥超级热情[点赞]原本想着点姜母鸭不知道为啥脑抽了没点上，土猪汤没有了，很可惜。「同安封肉萝卜饭」推荐这个饭，很香很好吃，应该是现做的，单吃就已经很够味了。「香煎山地鸡」对于吃惯🐔的广东人，味道大差不差，但是能吃的出是新鲜的食材。而且对火候控制的很好，肉质不会柴。「厦门海鲜沙茶锅」这个比较失望，没有太惊艳。「南安芋泥包」这个芋泥包好吃，表皮脆脆的，内陷软软的「脆皮头水紫菜豆排」原本以为是一例结果是一块，味道不错。「手工绿豆糕」太甜了，个人不喜。总的来说，菜品都不错，环境好，适合宴请。

临家闽南菜是认知中比较正宗和正经的闽南菜餐厅海鲜食材都很不错，风格口味也很有闽南风味🍃绝佳的是环岛路店就在海边🌊可以看一望无际的海景和双子塔凭实力诠释了“风景与美食皆不可辜负”的真谛！🌅关于菜品🦪闽南海鲜蚵仔煎⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️相比普通的海蛎煎，在里面添加了虾仁，口味会更丰富。煎的部分是香香脆脆的，带有一些马蹄和香葱，口感层次比较多，但海蛎仍然是最突出的风味，融合的完美！🌿脆皮头水紫菜豆排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️很惊艳的口感，外部是脆皮，咬进去确实嫩嫩的豆香味，清新浓郁但不油腻，紫菜部分也是脆脆，香味和口感都融合的非常好，一人一个尝鲜非常适合！🐟酱油水小管黄鱼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食材都很不错，小管Q弹脆，黄鱼也是蒜瓣肉，刺少味鲜，酱油水咸鲜中带一丝回甘，处理的没有一丝腥味，酱油水也是福建的特色海鲜做法哦~🐌土笋冻⭐️⭐️⭐️⭐️闽南暗黑系列小吃...是长得像笋的海里的虫子做成的冻冻。临家有大到和小拇指那么粗的版本，这次点了这个，是脆脆的口感，口味清清爽爽很好下口，大只的版本比较少见可以尝试！🍜黄鱼面线⭐️⭐️⭐️⭐️吃起来很温柔一份面，分量不大适合尝鲜，小黄鱼没有刺不腥，非常鲜美，鱼汤趁热喝非常温和暖胃，面线也不会糊糊的很丝滑。喜欢吃鱼的可以试试！🍡芋圆⭐️⭐️⭐️不是我们平时吃的芋圆，是一颗大大的芋圆团子，里面馅料有一些咸鲜口味，多人可以尝鲜，有一些些顶饱！关于风景🧊当我们在海边窗口位置坐下来的那一刻就觉得它值了！炎热的中午在空调里吃着饭看着海浪拍打，真的太惬意了。🌃不远处就可以看到双子塔，一睹厦门美景。户外也有位置但应该比较适合晚上比较凉爽的时候又在风景优美的海边又是正宗地道品控良好的当地特色菜

厦门临家闽南菜（环岛路店）|鲜到掉眉的闽南风味这次在环岛路看完日落，直奔临家闽南菜，果然没让我失望！🦞百香果龙虾一上桌就闻到热带水果香！龙虾肉弹牙清甜，裹着百香果汁的微酸，居然一点都不违和。服务员说这是用本地小青龙做的，难怪肉质比普通龙虾更细嫩~🦀膏蟹掀开蟹盖瞬间被黄到发光的蟹膏暴击！扒拉一口鲜得直冲天灵盖。建议搭配店里的汤，解腻又暖胃。🍤白灼斑节虾简单的白灼做法最考验鲜度，虾肉紧实到能"站"在筷子上！蘸特调蒜蓉酱油汁，鲜甜感放大十倍。🐛土笋冻闽南人认证的地道！沙虫处理得很干净，胶质duangduang的，搭配的醋酱，一口回到鼓浪屿老街~🌊环境加分项•靠窗位能远眺环岛路海景海鲜新鲜度完全不输大排档！下次来厦门还要二刷~

大众的必吃榜诚不欺我，哈哈。逛完厦门大学，坐公交过来，不算远，因为暑假期间厦大太热门，堵得很，所以搜了公交路线，稍微走点路，避开拥堵区域。到店差不多中午1点了，店里人不算太多，不需要等位，但靠窗也是没空位的了。土笋冻是必点的，它家按个卖，摆盘不算精致，沙虫放得比较实在，不像后面在别的小店吃的，沙虫放得少，这点必须赞一个！特色沙茶锅，里面的牛肉、鱿鱼都很好吃，但是鱼丸比较一般，感觉淀粉放得有点多。再就是有点遗憾没油条了。姜母鸭，比想象中好吃，姜味儿不浓，并且鸭肉不柴。封肉萝卜饭，封肉有点像卤煮很烂的五花肉，压烂了和萝卜饭搅拌在一起，肥猪肉和饭粒搅和均匀后，吃一口有肉有饭，确实很香，也很长膘。吃饭时可以看海景，挺舒服。不点佛跳墙，人均消费不到百元[色]，完全可以说物美价廉了。

环境：位置在环岛路音乐广场附近，公交自驾方便。在窗边和室外可以看好，可以说秀色（景色）可餐，装修古色古香有闽南韵味。美食：茶油姜母鸭，很入味，姜丝焦黄，脆香可口。鸭肉汁水丰，是我个人比较喜欢的。有的点鸭肉会做得比较干。同安封肉萝卜饭：这个因为先做需要等待时间长一点，但是等你入口时就会觉得等候美食是值得的。酥烂的封肉融合到米粒里，米饭的口感更加丰润喷香再加上清甜的萝卜丝增加了味蕾的层次感，两个字，很赞。这家在厦门有很多分店都品尝过，总体感觉都不错，环岛路分店位置超好，是赏美景品美食到绝佳位置