[薄荷]环境：蛮大的一家店，门口绿化很有海岛气息，店内装修精致很有特点，大片的落地窗外就是一望无际的大海。[服务铃]服务：服务态度热情积极，门口就有不少迎宾人员，添水换碟等也都非常及时。[米饭]口味：「茶油姜母鸭（大份149）」姜母鸭外皮酥脆，鸭肉紧致有嚼劲。浓郁的姜香完全渗透进了肉质纤维里，一口下去非常满足。「同安封肉萝卜饭」全场最佳！必点！捣碎的同安封肉，搭配软糯的萝卜块，酥脆的虾米，滑嫩的香菇丁，与米饭混合在一起，再点缀上碧绿的葱末，视觉上就告诉了我这份饭并不简单。封肉的油脂包裹着每一粒米，一口下去，满嘴都是肉香，细细咀嚼后虾米的脆香菇的韧，口感丰富，最后萝卜的清甜可以平衡前者的腻。「闽南炸醋肉」炸醋肉很香，肉感足，虽然蘸酱能解腻，但是吃多了还是很有点腻，「翔安土笋冻」「安溪咸笋包」小吃颇具地方特色，可以一试，但不够惊艳。

出门在外人生地不熟就靠着点评觅食，这家看评价不错就顺路过来打卡。比想象的要大很多，环境挺不错的，服务态度也很好，小哥超级热情[点赞]原本想着点姜母鸭不知道为啥脑抽了没点上，土猪汤没有了，很可惜。「同安封肉萝卜饭」推荐这个饭，很香很好吃，应该是现做的，单吃就已经很够味了。「香煎山地鸡」对于吃惯🐔的广东人，味道大差不差，但是能吃的出是新鲜的食材。而且对火候控制的很好，肉质不会柴。「厦门海鲜沙茶锅」这个比较失望，没有太惊艳。「南安芋泥包」这个芋泥包好吃，表皮脆脆的，内陷软软的「脆皮头水紫菜豆排」原本以为是一例结果是一块，味道不错。「手工绿豆糕」太甜了，个人不喜。总的来说，菜品都不错，环境好，适合宴请。

几年前去过厦门室友说要带我去吃一家好吃的福建菜即邻家点上招牌的土笋冻无奈我看着虫子勉强尝了一粒米大小无感[笑哭]这次再来厦门决定再试试邻家姜母鸭，很入味，全桌赞九转肠嗯带有点苦味个人不是很爱买单的时候服务员小哥说手工扭转的会带点苦味苦后回甘我笑到哪里有回甘之感受到了微苦点评很赞的黑松露炒三素味道不错但是藕和菌都是油炸后才炒的稍有油腻吃的时候多少有点“内疚”封肉萝卜焖饭真不错一大块肉拌入饭里完全没有油腻全部扫光猪肉汤鲜味道不错肉煮很久了有些柴不吃但排骨很嫩汤料也还可以吃的🤭和好吃的客家菜里的猪肉汤相比少了胡椒味鲜美不输其他点心味道ok但没啥记忆点靠窗的海景不错可惜来晚了几分钟都坐满了这次邻家体验不错下次再换别的菜试试「茶油姜母鸭」「小锅萝卜饭例份」

菜品好吃,推荐姜母鸭,福鼎芋头,九转回肠,土猪汤