口味方面:招牌酸甜萝卜口感酸辣脆爽,腌制过程保留萝卜脆嫩,与秘制调料搅拌后层次丰富蕨粑口感Q弹,吸收凉拌酱汁后越嚼越香劲道魔芋片自带Q弹感,搭配山胡椒油,香味独特水果泡菜也备受称赞,如芒果酸甜爆汁整体口味酸辣开胃,适合夏天或食欲不振时食用●食材方面:新鲜度高,总部对加盟店食材新鲜有考核要求,确保顾客食用体验●制作方面:遵循湖南泡菜古法手工技艺,结合现代乳酸发酵、轻泡工艺,24-48小时轻泡,乳酸发酵后,辅以湘西特调油辣椒现拌现吃

●口味方面:招牌酸甜萝卜口感酸辣脆爽,腌制过程保留萝卜脆嫩,与秘制调料搅拌后层次丰富蕨粑口感Q弹,吸收凉拌酱汁后越嚼越香劲道魔芋片自带Q弹感,搭配山胡椒油,香味独特水果泡菜也备受称赞,如芒果酸甜爆汁整体口味酸辣开胃,适合夏天或食欲不振时食用●食材方面:新鲜度高,总部对加盟店食材新鲜有考核要求,确保顾客食用体验●制作方面:遵循湖南泡菜古法手工技艺,结合现代乳酸发酵、轻泡工艺,24-48小时轻泡,乳酸发酵后,辅以湘西特调油辣椒现拌现吃●菜品丰富度:菜品种类丰富,有萝卜皮、凤爪、魔芋干、木瓜丝、酱黄瓜、凉面凉皮等,仅萝卜就有多种口味,还有各种素菜、湘西特色血粑及水果泡菜等●性价比方面:价格亲民,门店会推出团购活动及“主食+泡菜”套餐,一些摊位小店仅10元/斤,商场附近门店一般为20元以上/斤●卫生方面:堂食和外卖卫生标准一致,食材新鲜,调味酱料总部统一提供,确保口味正宗