朋友推荐的一家日料店。去了之后真的很惊艳。原来以为只有古北吃得到正宗的日料。没想到隐藏在愚园路的这家店竟然给了我仿若在日本的居酒屋的感受。店里的黑板上有每日新鲜的鱼生，当日点了小竹荚和海胆刺身，非常新鲜。喝的点了清酒，店家会让你自己选一个喜欢的杯子，清酒除了常规款，还有很多老板亲自海淘回来的清酒，点了几瓶都很有特色。烧鸟其实也让我印象深刻，很有烟火气，鸡脚筋搭配辣椒这个组合非常意外。自制花生豆腐非常细腻。服务也很好，会帮忙倒酒，整体非常优秀。下次还要再去滚一下其他菜单，期待每日更新的鱼生黑板。

这次特地来吃海钓，当日吃到了东海大黄鱼与带鱼，老板直接整了个一鱼四吃。黄鱼刺身铺在碎冰上，咬下第一口，鱼肉糯弹油脂细密，此时蘸上麻油盐，咸香裹挟着淡淡芝麻香。店里还有特质的柚子醋，解腻又能增加鱼肉的鲜美。吃完再喝一口鱼骨炖的味增汤，整个一个鲜美！本以为刺身已至巅峰，烧鸟直接杀了个“回马枪”。烧鸟食材也是每天不一样的，我们吃到了心边和喉管，都是稀有食材，两只鸡才能凑出一串，一口下去弹脆中带点糯，油脂香混着炭火香。老板也很有意思，会给我们介绍食材与清酒，以后这家店就是快乐老家了

想不到吃什么的时候，来这家烧鸟店试试吧木木三寿是我去年年底发现的宝藏烧鸟店，吃了一次就爱上，因为离公司很近，所以陆陆续续去了好几次，也推荐给很多朋友，评价都不错🏮店坐落在愚园路上，进门就能感受到浓浓的居酒屋氛围，除了常规的烧鸟以外，这家店也有很多稀有部位，推荐几个每次去必点的烧鸟：-鸡牡蛎：鸡大腿最嫩的的一块肉，鸡皮酥脆油香，鸡肉鲜嫩多汁-鸡肩肉：比鸡牡蛎更油润，也非常嫩-鸡脚筋：脆中带着嚼劲，还有一丢丢粘糯感-掌心：特别大的掌中宝，很厚实-白肝：巨肥嫩，肝味十足（最当中微微生，介意勿点）-凤尾：一个字香！升级版的肥鸡皮，还带点弹性-墨鱼蛋：这个哈好吃，下酒无敌（偏咸，介意勿点）-紫苏梅肉：爱紫苏的冲，酸甜酱汁+满满紫苏叶+香嫩猪梅花肉（最当中微微生，介意勿点）-明太子西葫芦：西葫芦烤得又嫩又爆汁，配上明太子色拉酱很绝

又来上海，自然要来木木三寿吃一顿烧鸟了对他们家烧鸟念念不忘，尤其是芥末鸡胸肉，半熟的，中间像果冻。加上他们用的鸡真的很好，非常浓郁的鸡味！加点芥末上面再淋几滴柠檬汁，人间美味[点赞][点赞][点赞]盐葱鸡腿肉也出乎意料的好吃，皮很脆，同样熟度正好，嫩嫩的不柴。不过盐葱酱要是可以不淋上去就好了，皮很快就不焦脆了[流泪]鸡冠不太推荐，会有点骚味，紫苏梅肉有点过熟了，而且没有带皮白子外皮很焦香，奶香奶香的，好吃意犹未尽加了一串墨鱼蛋，惊艳！表皮焦糖脆壳是灵魂，咸鲜！美味

拔草他们家的海钓盲盒，原来200不到现在涨到300不到，现在是两份刺身+一份烤小竹荚鱼，开到了钓带和马面魨，都是第一次尝试的刺身～但是说实话期望有点放高了，我以为是可以到omakase那种新鲜程度，但是入口的肉质口感不如预期，不过还是能分别尝出鱼肉本身的风味，不知道单买整条的话会不会口感更好一点烤小竹荚我挺喜欢的，第一口会觉得和其他烤制鱼味道上有点类似，带烟熏感的鱼肉脂肪被烤制过的味道，但比如相比常吃的青花鱼，能感觉到烤小竹荚的整体味道更清爽一点，肉质也更细腻柔嫩「痛风锅」店家会按照次序把食材下锅，第一碗盛出的是蛤蜊，第一口鲜美爆表了，本身蛤蜊的鲜加上被汤汁浸润，那一瞬间的味觉冲击很印象深刻[比心]后续一人一碗安康鱼肝+两只生蚝，生蚝都很大个但稍微有参差，我第一只尝到的很新鲜！但是第二只咬开有明显腥味，咬开一看看里面藻类积聚很多，前一只咬开就比较清爽干净，不知道背后什么原理[笑哭][笑哭]两人这样一份痛风锅真够了，一碗下去后半程已经逐渐腻了，吃的时候一定得蘸点配料+萝卜泥解一解，不敢想升级版两个人怎么吃[捂脸][捂脸]另外尝了「辣子鸡软骨」，这个朋友认为全场最佳，我也觉得不错，一颗颗都饱满大颗，主要是非常香，而且处理得又很干净不油腻，很好吃

被静安寺这家店拿捏了‼️钓带四吃直接封神在愚园路挖到宝✨木木三寿的钓带四吃，把一条鱼的鲜味玩出花，原地封神🥢门头暖黄灯笼+浮世绘，推门就像闯进东京居酒屋🏮二层小空间夜景很棒👍🏻超适合朋友小聚微醺🍶进门吧台边就是块醒目的黑板📒上面记录着每日限定新鲜的小众刺身✅钓带四吃配柚子胡椒酱必须锁死！🐟刺身|薄片鱼肉弹润清甜，鲜得能尝出大海的风🌊炙烤|厚切刺身表皮微微炙烤🔥焦香裹着油脂香微煮|鱼生肉迅速蹿烫，肥厚的带鱼肉顶上甜辣酱与紫苏碎🍃爱了爱了鱼骨香炸|最后把带鱼骨头油炸，好似天妇罗般的香酥松脆🍚🦑枪鱿鱼刺身口感甜糯，是我的心头爱💕摆摊资造独具匠心[爱心]颜值拉满🌿🍢烧鸟串火候刚好，鸡白干、鸡白子偏清淡，但正能体现出它的本味与新鲜🐔🥬虾籽茭白，是今日份的惊喜🦐茭白有一股特有的清新，吃口好似白芦笋甜脆人均不算低，但食材和口味真的值！住在附近或爱日料的小伙伴，别错过这口小众海钓的鲜🍱

在愚园路上1788广场后门穿出来对面一排沿街店铺位置还是很好找的。这家生意很好要提前预约！[薄荷]环境：楼上楼下2层位置不算很多还有部分是吧台座位，还好小伙伴提早预约[服务铃]服务：服务不错小接机会给推荐，还有盲盒海鲜可以选对选择综合症来说不错「痛风锅」生蚝超级大只还很新鲜汤头非常鲜美真的好好吃汤也很鲜美味道浓郁推荐小伙伴就是冲着这个带我去的「河虾」炸的酥脆很好吃适合搭配一瓶小酒小酌「鸡牡蛎」很嫩还有汁水好吃的刺身很新鲜好吃必须推荐芥末冰激凌很好吃味道超级赞必须要试试

长崎大竹荚鱼刺身刺身还原海鲜本真滋味，没有过多烹饪方式，简简单单，蘸上酱油芥末，就是一道脍炙人口的好菜品，入口香滑，鲜味一尝即刻，完美佳品🐟鸡牡蛎稀有物种，就是鸡腿根部的凹陷处，只有拇指大小，很难找到，一只鸡只能出一串，而且想完整取出考验刀工。还是第一次品尝到鸡中牡蛎，口感鲜嫩，软嫩多汁。日式串烧灵魂展现，悠长滋味来袭🐔提灯日式串烧经典，仿佛红灯笼般，所以得名提灯，未成熟鸡蛋的口感细致，流质在口腔中蔓延🐔白肝很是稀有，10只鸡都不一定都找到一个白肝。绵软细腻，入口即化，打破对传统动物内脏印象，口感棉柔，在口腔中久久不能散去👀樱枝祭高颜值清酒，好看又好喝，酒精味很淡，每份中都有淡粉樱花，更添氛围🌸静安寺经典日式烧烤，高品质烧鸟好滋味[爱心]

看完戏搜了一下附近的餐厅，其实有好几间想吃的。最后在木木三寿和对面牛肉面店里选了木木三寿，还是太爱那一口盐葱鸡腿肉了。薄荷毛豆比我想的好吃，上次来竟然没点。其他一如既往的发挥，柚子生啤必喝。打卡送的山葵冰激凌好吃，请一定要打卡兑换！山葵颗粒感吃进嘴很爽。

静安寺附近寸土寸金，店面不算大，但挺温馨。海鱼刺身是这里一个特色，店面里的小黑板上有当日海鱼菜单，主打一个新鲜。烧鸟也不错，品种挺多，基本款都有。服务员很亲切，换盘，倒酒都很及时，老板娘也很nice，送了盘辣炒掌中宝给我们下酒，赞。