餐厅的性价比很高，餐厅的食材新鲜，卤牛肉超值满满份量足，餐厅的口味地道正宗，拍黄瓜调料很足。「@点小评」「@点小E」一餐非常值得推荐的大众口味小厨，位于兴国县恒茂外滩，主打是粉面，特别推荐他的酸汤水饺，纯手工包的饺子。

「卤牛肉」傍晚的兴国县恒茂外滩总是热闹的。霓虹灯次第亮起，沿街的店铺飘出各色香气，其中最勾人的，要数崇义水饺店门口那口咕嘟冒泡的老卤锅。老板娘系着蓝布围裙，手里的长勺在卤汁里划出圆润的弧线，三拼卤菜的香味便顺着晚风钻进行人的鼻尖。"顶瓜瓜"是熟客们对这家店的暗号。卤菜三拼里，鸭翅泛着琥珀色的油光，咬开时卤汁会从纤维里迸出来；豆干吸饱了八角桂皮的精华，横切面能看见细密的蜂窝孔；最绝的是那卤蛋，蛋白上蛛网般的纹路里藏着二十年的老卤秘方。常来光顾的出租车老张说，跑完夜班吃上这么一碟，连方向盘都握得更有劲道。「@点小评」店铺不过三十平米，墙上挂着泛黄的崇义县老照片。面团在老板娘手里甩得啪啪响。"我们这手艺啊，是从赣州挑担叫卖那会儿练出来的。"总爱跟客人唠这段往事。最忙时，包饺子的阿婆们能坐满三张方桌，手指翻飞间，元宝似的饺子就排成了队。去年夏天暴雨淹了半条街，老板娘把卤锅架在板凳上继续营业。穿雨靴的邻居们蹚水来买卤味，塑料凳漂在水里成了临时餐桌。后来县电视台来采访，镜头里林姐笑得腼腆："就是想着大家吃惯这口了。"如今店门口多了块"顶瓜瓜"的口碑，但卤锅依然用着当年的陶土罐。暮色渐深时，总有学生跑来买五块钱的卤豆干。老板娘会多夹两片，说"读书人要多补脑"。玻璃柜上倒映着恒茂小区的灯光，那锅老卤在明灭的光影里，已经熬过了整整十多个春秋。

在冬日的暖阳下，提及那一份温馨而家常的美味——薯饺，总能勾起人们心中最柔软的记忆。这不仅仅是一道食物，更是家的味道，是亲情与温暖的象征。薯饺，顾名思义，是以薯类为主要原料制成的饺子。在众多的薯类中，红薯以其独特的香甜与软糯，成为了制作薯饺的首选。将新鲜的红薯洗净、去皮、切块，再经过蒸煮，直至它们变得绵软如泥，散发出诱人的香气。这第一步，便是为薯饺打下了坚实的基础。接下来，便是将这份香甜与面粉相融合的过程。适量的面粉与蒸熟的红薯泥混合，加入适量的水或牛奶，揉成光滑的面团。这个过程中，需要耐心与技巧，既要确保面团的柔软度，又要避免过于粘手。当面团在手中变得如丝般顺滑时，便知离成功又近了一步。至于馅料，则是根据个人口味而定了。有的人偏爱经典的猪肉白菜馅，那鲜嫩的猪肉与清甜的白菜交织在一起，既满足了味蕾的享受，又兼顾了营养的均衡。而有的人则钟情于更为创新的搭配，如香菇鸡肉、韭菜鸡蛋等，每一种馅料都赋予了薯饺不同的风味与灵魂。制作薯饺的过程，更像是一场精心策划的艺术创作。将面团擀成薄片，包入精心调制的馅料，捏紧封口，一个个小巧玲珑的薯饺便跃然眼前。它们或圆或扁，形态各异，却都蕴含着制作者的心意与情感。当一盘热气腾腾的薯饺端上餐桌时，那金黄色的外皮在灯光的照耀下显得格外诱人。轻轻咬上一口，外皮的软糯与内馅的鲜美瞬间在口腔中交融，带来了一场前所未有的味觉盛宴。那一刻，所有的疲惫与烦恼都仿佛随着这股暖流消散而去，只留下满满的幸福与满足。薯饺，这道看似简单却内涵丰富的美食，不仅让我们品尝到了食物本身的美味，更让我们感受到了家的温暖与亲情的甜蜜。在这个快节奏的时代里，不妨偶尔放慢脚步，亲手制作一份薯饺，与家人共享这份难得的温馨时光吧。

「@点小评@」一家位于恒茂外外滩楼下的特色粉面馆，主打是一个水饺，炒粉。特别推荐他的酸汤水饺和炒河粉小店门口有一个很大的停车坪很好放车老板的服务态度也很好另外他们家的卤菜也很有特色，可以点一下卤鸭头鸭脚，总之是一个非常值得去体验的小店

回到家乡吃的第一顿，薯饺很特别，很好吃。停车方便。