彻底被地道的“山里味”征服了！餐厅环境质朴温馨，仿佛置身深山农家，氛围感拉满。这次特意点了两道招牌：「三合汤」绝对是味蕾的惊喜！汤头酸辣鲜香，浓郁又开胃，牛肚、牛肉、牛血的搭配恰到好处，口感丰富有嚼劲。独特的山胡椒油（木姜子）香气是灵魂，一口下去暖胃又过瘾，酸辣控必点！「怀化芷江鸭」名不虚传的湘西经典！鸭肉紧实入味，完全没有腥气。用山茶油和秘制酱料炒制，酱香浓郁，辣度适中，越嚼越香，下饭神器无疑！分量也很实在。两道菜都完美诠释了“山里菜”的精髓——食材新鲜，做法传统，风味浓郁独特。服务也很热情周到。如果你也爱探寻地道的地方风味，绝对是值得专程一试的宝藏餐馆！吃完已经开始想念那碗酸辣滚烫的三合汤了。

食材新鲜，味道还可以，环境还是不错滴百合猪肚汤：百合很多，猪肚较少。胜在百合新鲜、有粉～菠萝排骨：排骨炸得稍微有点点干、柴干锅水芹菜：看起来清爽，里面少有的辣椒粉有点点辣，味道中规中矩银丝卷：甜甜的，还可以总的来说，菜品没有踩雷，但也没有很惊艳

[米饭]口味：不亏鸭子是私房菜真的好吃。火候到位鸭子不腥又能吃出鸭子的香味。还有东安鸡入口酸微辣在是鸡的鲜味。其他菜品也不错。个人比较喜欢[薄荷]环境：这环境真的是太好了，在小山坡上有山有水有树林服务员说房子是在古建筑上翻新的。还是比较有意境的。[服务铃]服务：服务也非常好。茶水上菜都不错。换餐具也不叫及时。

回新化了，同学聚会，选了他家，环境特别好。有点江南庭院的感觉。点了招牌的鸭子，鱼，还有一堆家乡菜。首先是鸭子，那是相当的nia噻，好久好久没有吃到这么正宗的家乡菜了。价格有点小贵，但是还是能接受的，服务很好，推荐

回来老家玩，跟家人一起出来吃饭，看了很久的大众点评才选的这家，看着很不错，环境也很好，特地打电话预定好了才来的[米饭]口味：都是很正宗的湖南菜，辣度都是属于可以接受的，我喜欢吃那个肥肠哈哈哈哈，份量都挺多的[薄荷]环境：进院后有一个大池子，里面有好多🐟，还有雾，氛围感一下子就出来了～我们是晚饭时间去的，天黑了还有灯片亮，还有人在外面弹古筝～我们订的是包间，包间很大，也很干净，人少点可以坐外面，靠池子旁边蛮好的跟朋友来的可以坐外面吃饭聊聊天，谈工作的可以选包间～地方挺大的，楼上好像也有包间，环境挺好的，菜品也不错，味道很好[强]我妈跟姨她们都说好吃😋服务员态度都挺好[比心]

来新化游玩，朋友推荐的特色店一进来好高端哦服务员也很纯朴很热情环境特别好，晚上开灯很漂亮菜品都不踩雷，每一个都好吃很多大众菜也有很多新化的特色菜就是建议设计几个2--4人的小包厢

[米饭]口味：菜的口味有点偏重吃下来都没什么记忆点[薄荷]环境：环境还不错[服务铃]服务：服务就不说

环境是没得说，每次回来我都会选这个店，新化人首选的三合汤，味道真是一绝，下次还来

笑死，用了一张代金券也就够这几个菜，最后叠了一个青菜豆腐盖饭。代金券说是说没有使用限制，但是有门槛，却没有注明，一般人少的话就也只能用一张代金券，两张代金券得消费满500，三张代金券得消费满1000，这样算下来其实并没有什么很大的优惠，且菜价还很贵。如果从口味来讲的话，还行，在地方菜中间算中规中矩的。服务就比较让人诟病了，尤其是普通服务员，一问三不知，并且还不爱搭理你。其实真正来这儿消费的并没有专程为了薅羊毛而薅羊毛的，没有必要甩个臭脸。如果体验感好，人家下次自然会来的。现在的大环境并没有多好，还是要做长远考虑。

算新化县城集环境和菜品一体的私家菜了「粲子粑蒸鸡」新化菜，他家做的很到位了，鸡肉也很入味，和家里爸爸妈妈做的口味一样了，连口味挑剔的爸爸妈妈都赞不绝口「一品寒菌」枞树菇炒肉，菇还算新鲜，但是口感有点略老「臭鳜鱼」腌的很地道和我在合肥老字号吃得差不多，加入紫苏叶，显得口感更特殊「蒜香骨拼薯条」薯条小朋友的最爱