盐帮佳肴藏龙卧虎、沿滩羊汤源远流长，肉杂双飞脍炙人口、汤清味醇清鲜荡漾。前夹羊肉细腻软嫩香糯而不柴，羊杂心肺肚肠光芒四射而不膻。碎米羊肉蚂蚁上树、豌豆颠颠娇媚攀附，红苕细粉暧昧舌尖、咸酸开胃鲜辣惹味。果冻羊血嫩而不散细密爽滑，薄芡巴味渲染酸辣爱不释口，忍无可忍埋头干饭、干完一碗还有三碗！

自贡的朋友推荐的这家店，在公安局的对面比较好找。店面不是很大，但是开了有三十几年了。羊肉汤熬出来以后是不是那种很白色的比较清汤喝起来特别清爽不像有些店感觉就是放了味精的那种汤。蘸水那个辣椒放一点点加点汤调进去沾上肉，太好吃了，下白米饭。以后回自贡一定会再去这家店。

我心中羊肉汤的no.1小店吃过太多次了都没有拍照，今天中午太饿了来吃，一个人切了半斤三线肉！吃了2碗饭！2碗汤，简直不要太舒服！我不是大胃王，只是太好吃了。他们干碟很香，但是我还是喜欢豆油小米辣聪聪香菜，加一点他的大头菜和花椒，淋上一点汤。这是我心中最好的羊肉汤蘸水。当然，其实我也蛮喜欢吃他家的麻油碟，原来小时候的味道你懂吗？！最后附上我今天中午吃的极品三线肉！！！