[薄荷]环境：在贵大出差，随机问了当地同学推荐的这家干锅，就在大门对面美食楼二楼；[米饭]口味：大锅分量挺大的，电磁加热，牛肉和大虾，虾还比较多，牛肉较少吃完面上层差不多就没有了，面条和金针菇都还好吃量管饱，但是油筋面不好吃，吸油多且难嚼。

牛肉爆大虾堪称美味佳肴。牛肉的醇厚与大虾的鲜美相互交融，牛肉软嫩不失嚼劲，大虾肉质紧实弹牙。独特的烹饪手法使二者在锅中碰撞出奇妙火花，香辣滋味恰到好处，一口下去，多重口感在舌尖跳跃，令人回味无穷，欲罢不能。

份量很大，五个人都没吃完，特别入味，很不错，硬货上场，一下午都很饱