徐州米线有自己的独特风格，不同于其他任何一个地方，这风格最突出的表现就是——肉酱，各家的绝活也最终体现在这肉酱上特制的酱料和各种配菜进行炒制，味道浓郁、香气扑鼻，口感非常丰富选用优质的米线，经过高温烫制而成，口感Q弹、有韧性，吃起来非常的爽口。

带小朋友游泳，偶遇老奎山米线，一直听说徐州米线多好吃，决定试试，可能是我理想值太高，还是我不太喜欢吃米线，总感觉没有想象中的好吃，米线也不是特别入味，是不是本来就是这样，我不习惯而已，我吃的时候，也有不断的人进来吃，堂食或者带走，口味因人而异吧，只能说我不爱吃米线[捂脸][薄荷]环境:还是很好的，老板娘很干净，店铺也整洁，喜欢吃米线的可以来尝尝，可能你会找到你喜欢的口味[微笑]

本人超爱嗦粉，看到米线店停不住脚，于是我又来当小白鼠啦[调皮]和想象中的不一样，就是比较普通的粉，肉酱米线的肉酱比较偏咸，还是骨汤的比较好吃。不过汤汁很鲜～还有免费的小菜，配在米线里很赞[得意]性价比也很划算！