桂平美食|生料火锅天花板祥龙美食不是很起眼的大排档环境很接地气但是味道真嘟绝绝子牛肉质感一级每次回去都要搓一餐这里的生料火锅招牌必点他们家的牛肉和辣鸭肠牛肉不柴很紧致虽然价格偏贵一丢但是味道好啊炭火煮很有感觉街边大排档很有烟火气息蘸料也是解腻可口的

祥龙美食这锅汤底看着清淡但越煮越鲜🍲肥牛新鲜大片，涮几秒就够嫩～牛胸口油必点！看着白白的，煮完居然是脆脆的，一点不腻！大肠头处理得很干净，吃起来脆脆的天梯（猪上颚）第一次吃！口感好奇妙，咯吱咯吱的像脆骨！黄喉又厚又脆，火候把握好真的很弹牙！重点夸夸他家蘸料🧂有小青桔蘸什么都提鲜，不会盖住食材本味！

随便找的一家火锅店没想到那么得分，肉和青菜都很新鲜，盐碟也很好吃，炭火砂锅也很得分，锅底也好，茶水也很好喝，下次还来，值得推荐！[米饭]口味绝了