永红擀面皮，也是开了20来年的老店了，原先店开在和平路与陕源路十字路口西北角，曾经21年好像在百货楼对面也开过一阵子，属于三门峡传统街边小破店了。虽然是擀面皮，但是我吃他家吃的最多的应该是麻辣面，个人看法比近几年网红的上村某记好吃得多，在三门峡应该是第二的水平（第一是西百货对面曾经的一家，因为修路不知道搬到哪去了，图是之前在他家买的打包回家吃的）。

吃擀面皮就喜欢她家，过年时间不凑巧都不开门，其他时间回来了必须来一碗[色]

在三门峡不知道吃什么，然后的士师傅带我来这家，说你就吃这家，不用点贵的，最普通的味道就行，试了一下，真的很经验，一方面是面皮很筋到，一方面是辣椒特别特别香，不知道是怎么呛出来的，老板说辣椒酱要买的话要单独价钱，那那就算了，带不动

[米饭]口味：「永红擀面皮」属于偏筋道的口感，但是我今天吃的挺硬的，不知道是不是常规就是这么硬。调味是香辣口，有点咸，全靠辣椒提味，辣椒不算太辣。味道总体一般，非常一般的那种一般「米皮」米皮很差劲，很筋，这是我吃过最紧实的米皮，大概率加了胶质类添加剂。而且几乎没有米味，都不是没有米香，是没有米味。调味反正都一样，和擀面皮同口味，偏咸[服务铃]服务：很差，收银爱答不理。因为有点咸，问服务员要一点白糖调个味，跟我说，➕白糖1块，我真的呵呵了，第一次碰到要一点调料，并且是很便宜的调料，要加钱的情况，一勺白糖一块，你也是真敢要。三门峡真是没有美食，这种店也开得下去[强]

[薄荷]环境:这是一家老店，三门峡大部分人都是知道这家店的。生意比较好出餐比较快[服务铃]服务:觉得也很热情里面工作人员手脚利索。交个汁儿，有的汁儿都是提前放好的，效率非常高等餐时间很短，可以打包带走，也可以在店里吃都可以。🌿算是地道美味的三门峡小吃。希望老店越做越好，每次回到家乡都可以吃到这个味道。

看着排行榜和推荐而来，来的时候十一点左右还不到饭点，也有陆陆续续几个人前来吃饭，环境还不错。一般正宗的擀面皮都不会给两掺，可以凉掺的也就是米皮和凉皮。要了擀面皮的黄金搭档夹馍和冰峰。表示从来没吃过这么劲道的擀面皮，入口感觉很软很弹，耐嚼，很韧，从来没有的口感。加上他们家的调料，非常好吃。而且一份很满，量特别大，胃口小的人，吃撑是肯定的，一种又好吃，又撑的感觉。很不错，值得专门来一次。

永红擀面皮在当地是一家非常有名的店。，主营的擀面皮非常地道。面条筋道有嚼劲，口感与众不同，给人极高的满足感。而且，店家的调料搭配也非常丰富，可以根据个人口味选择不同的口味，从而满足不同的需求。店内环境非常整洁，服务员也非常热情周到，给人一种非常好的用餐体验。店家还会根据你的需求提供不同的咸淡口味的餐食，让你能够吃到更适合自己口味的美食。除了永红擀面皮的其它产品也非常不错。比如，他们的麻辣面、凉皮等等也都非常好吃，可以让你的美食之旅增添更多的乐趣。总的来说，永红擀面皮是一家非常适合喜欢擀面皮的人去尝试的餐馆。无论是从菜品口感还是服务质量都非常出色。如果你想品尝正宗的擀面皮美食，那么永红擀面皮绝对不会让你失望。

[薄荷]环境:路过一个学校往东走路北就找到了，算是三门峡特色。[服务铃]服务:一般，点了坐下等着，一会儿有人端上来。「永红擀面皮」算是三门峡本地口味吧，和陕西郑州那边的都有点区别，面皮比较劲道，辣椒不辣。「肉夹馍」一般般，少汁水。

看评价是当地的特色小吃，中午饭点来的，人挺多！凉皮类的分量很足，擀面皮略硬了，凉皮倒很软烂，辣椒油香味有但太辣了，可能是辣椒🌶️品种的问题，配着汽水喝才缓解些！肉夹馍是陕西口味的，发面饼外皮焦脆，里面肉煮的很烂糊，感觉这个更好吃！

永红凉皮米皮擀面皮回峡必须吃真是好味道滑韧香辣子汁棒谁吃谁知道