肉筋卷饼刚到手还热乎着，饼皮软中带点韧劲，裹着满满当当的肉筋。肉筋炖得够烂，嚼着不费劲儿，带着点卤香，混着孜然和辣椒面的味儿，香得很。里头还卷了脆生生的黄瓜丝和洋葱，解了腻。一口下去，饼的麦香、肉筋的油香、蔬菜的清爽全在嘴里打转，踏实又满足，吃完手上还留着那股子烟火气。

烧烤肉卷加饼，肉挺多的，吃的就是一个调料味。想起一个脱口秀文本，我是一个山猪🐗，吃不了细糠。什么食物的原味，我吃不来，我就喜欢调料的味道。就这样说吧，十三香小龙虾跟十三香澳龙对我来说都是一样，什么钱不钱的，我就喜欢王守义这个人。

徐州二中肉筋饼的美味令人叫绝！精选鸡蛋软煎饼做饼皮，薄而柔韧，筋道弹牙，与肥瘦相间的肉筋堪称天作之合。鲜肉现穿，四瘦三肥，在烤炉上滋滋冒油烤至金黄，裹满孜然，肉筋鲜嫩多汁、嚼劲十足，孜然与辣椒的香气霸道地窜入鼻腔。饼皮的麦香、肉筋的醇香、孜然的辛香在口中层层绽放，口感丰富又和谐。分量实在、价格亲民。