第一次来吃，本地朋友带来的，位置不大。打车比较方便。「鲩鱼鱼生」特色鱼生鲩鱼鱼生很新鲜的鱼，现切现片，搭配小料吃很爽口。「姜蓉白切鸡」姜蓉白切鸡好好吃\\t姜蓉炸过的，脆\\t脆香香。鸡肉好嫩。「沙姜猪肚」沙姜猪肚强推~猪肚火候刚好脆脆的。「客家苦笋煲」客家苦笋煲苦笋加酸菜，很解腻。「玉米酪」玉米酪好吃，小时候吃的味道，厚厚的玉米，有糖~服务人员不多，略微忙不过来。但是服务态度挺好。

一口鲜掉眉毛！这家客家鱼生绝了家人们，我不允许还有人没吃过[渔来生]的客家鱼生！为了这一口鲜，我是老回头客！这家店的鱼生，食材新鲜度直接拉满！鱼都是现点现杀，鱼生切得薄如蝉翼，每一片都晶莹剔透，入口即化，鲜嫩得仿佛在舌尖上跳舞，没有一丝腥味，只有满满的鲜甜。吃客家鱼生，调料也是关键。这里的调料丰富多样，姜丝、花生、酸蒜瓣、薄荷叶、糯米醋、薄荷蒜蓉酱……足足十几种，每一种都能为鱼生增添独特的风味。用白醋给鱼生杀菌，再用糯米醋冲泡薄荷蒜蓉酱浸泡调味，最后淋上花生油搅拌，让肉质更加香嫩。吃的时候，按照个人喜好加上调料，一口下去，各种味道在口中交融，层次丰富得让人惊艳，那感觉，简直是味蕾的狂欢！除了鱼生，店里的其他客家菜也相当出彩。姜丝白切鸡，咕噜肉，苦笋煲，咕噜肉一口咬下去，满满的幸福感；还有那道姜丝白切鸡，鸡肉鲜嫩多汁，皮黄肉白，搭配特制的蘸料，原汁原味，让人回味无穷。店里的服务也很贴心，服务员热情周到，会耐心地为你介绍客家鱼生的吃法和特色。环境干净整洁，装修风格充满了浓郁的客家风情，让人一进店就有一种宾至如归的感觉。如果你也是个爱吃鱼生的老饕，一定不要错过这家店！相信我，只要尝一口，你就会和我一样，被它深深折服！

踏入这家店，一场味蕾的奇妙之旅就此开启。首先入口的是鱼生，那新鲜度简直无可挑剔，每一片都切得恰到好处，入口即化，仿佛能感受到大海的馈赠。紧接着是虾，轻轻一咬，鲜甜的汁水瞬间在口中迸发，这种纯粹的甜，直抵心间。还有那生肠，处理得极为干净，口感脆嫩，独特的风味让人欲罢不能，每一口都满是惊喜，令人回味无穷。

鱼生不需要提前预定，虾生需要头一次吃客家的鱼生，和顺德的鱼生不同客家的需要先用醋把鱼洗一下。由于醋的作用与鱼片透明变成了微微的乳白色。大蒜是腌过的，带着淡淡的酱油味道，香草用了大量的薄荷，混合起来真的非常好吃

客家梅州五华风味的鱼生店，和顺德的又是另一种感觉，店里鱼生现杀，有两三个品类，新鲜度都没有问题，口感脆也比较鲜甜，总体品质以深圳来说算是不错。小菜炒的还行，感觉细作的话可以更好。店里有自酿的客家米酒，可以试试。

汕头朋友推荐的超正鱼生，相当有特色，也相当好吃。那一大份各色调料可以根据口味自行选择添加，很赞哦。[米饭]口味：非常好，正宗，传统，有特色，当地人的推荐[薄荷]环境：很舒适，干净整洁，空间也不错[服务铃]服务：非常好，推荐的姜茸鸡很好吃[糖果]性价比：高

第一次尝试鱼生，朋友几年前就带着去过，那个时候不巧关门了，这次想起来去吃，很神奇的体验。

俺又来了！一年前吃了几次念念不忘，确实是福田吃鱼生的首选（还好不算网红店，周五去也不用排队，希望永远都不是网红店hhh）很正宗的客家鱼生做法。切得极薄导致口感刚好，配上薄荷、姜丝入口真的绝了。今天还要推荐的是炸鱼骨，没想到这么酥脆，超出预期的香。今天不太满意的是鸡，感觉不是很新鲜缺失了鸡味，下次还是来吃鱼生，鱼生不踩雷。

这一家是客家风味的鱼生噢！和顺德鱼生不太一样呢！首先我们自己不太会弄就让店家帮忙做了客家鱼生是先用白醋加姜米洗做底加花生油，配菜也略有不同！加薄荷叶很特别的，我们点的是赤眼鱼🐟味道不错值得推荐！一口鱼生一口酒人生之路不白走啊！朋友们吃起来

[薄荷]环境：[笑哭]进去很客家，里面还有包厢，我们人少就坐在外面大厅了，就四张台。[服务铃]服务：两阿姨，不会拌让阿姨帮忙。「鱼生配料」配料可以免费续一次，我们续了一次刚刚好，花生很酥脆！➕胡椒粒更美味。「赤眼鱼生」点了份赤眼，里面有两条，比老家贵挺多188一份。但是味道还是不错的！[调皮]「酒糟炒猪肠」这个有点咸了，还好有粥，才不会太咸。