[薄荷]环境：很好，很干净，店铺不大，也不局促[服务铃]服务：也蛮好的[糖果]性价比：中高[米饭]口味：好像是我们没点到招牌菜，就这几个菜而言，个人觉得是在自贡馆子里比较撇的红烧肉，很一般，说不上哪里不对，但就是不是特别好吃。生爆肥肠，是油炸了一下的，正常来说生爆应该是不炸，生肥肠下锅爆炒几下就起锅。「小菜豆腐汤」个人觉得最好吃的一道菜，沾水很开胃

门口在修路，不太好停车。店铺不大，进门有一间屋，右边是有一张圆桌的包间，另外还有一间屋有3张桌子，总的来说桌子很少，人多的时候肯定要排队。我们坐的里面那间屋，3张桌子都有一边是靠墙的，4个人坐有点挤。我们4人吃了178元，人均44.5元。菜品：每种摆盘看起感觉很多，其实份量并不多。小煎花鲢（58元/份）：招牌菜肯定要点，第一次吃小煎的花鲢，摆盘看起像很大一条花鲢，其实应该没有一条，或者就是很小一条，鱼的份量并不多，但摆盘感觉很多。花鲢切成很小的坨坨，融入了辣椒、葱、姜等的香味，还感觉得到放了很多味精，鱼是现杀的，很嫩，味道不错，不过鱼这种切法小刺很多，得慢慢吃，鱼里面的调料很下饭。麦耙回锅肉（36元/份）：本人不吃回锅肉，只吃里面的麦耙，麦耙很干香，不过油很多。干锅牛蛙（68元/份）：因为是现杀，而且刚卖完了，老板说要去哪儿拿，所以要慢些，问我们是否换个菜，我们还是想吃它，所以是最后上的菜。牛蛙很嫩，入口即化的感觉，切成的小坨坨，里面有狼牙土豆、炸酥的香菇，很下饭，不过有点咸。素菜汤（8元/份）：吃了上面的荤菜，再吃点汤里的叶子菜，喝碗淡淡的汤，很舒服。

上一次小煎花鲢还是三年了，外地工作加上疫情，回自贡的时间少之又少，小煎花鲢就是我心心念念很久的美食。「小煎花鲢」必点！上上次吃我直接点了两盘，老板还不信，结果我把评论翻出来给他看，他们家的主打菜，虽然放了很多味精，但也抵挡不住诱惑呀！「火爆腰花」自贡菜必点，味道和其他家差不多，但是火候掌握得极其恰当，推荐！「藿香鱼蛋」有一点淡了，当然并不是说没味，鱼蛋很新鲜，下饭神器！值得尝试！