**百年匠心的舌尖记忆**始于1920年的安乐园，是南京五大清真老字号之一，承载着几代南京人的味觉乡愁。从民国文人的雅聚之地到如今家庭宴请的首选，它用一口铜锅、几笼汤包，守护着跨越世纪的清真风味。必点招牌：面点界的"天花板"-**牛肉汤包**：皮薄透亮，咬开瞬间迸发浓郁牛骨汤汁，肉馅紧实鲜甜，老南京人清晨排队就为这一笼。-**豆沙包**：手磨豆沙绵密如绢，甜度克制透着赤豆清香，冷藏复蒸后依然软糯，堪称"包子界艺术品"。-**鸭肫烧卖**：鸭肫粒粒可见，鸭油浸润糯米，个头堪比拳头，扎实料足颠覆烧麦认知。灰砖木匾、复古吊灯，环境虽非新潮却充满市井温情。晨起排队买包子的老街坊、晚市涮羊肉的喧闹家庭，在这里交织成金陵独有的烟火画卷。服务保留国营时代的直爽，高峰时段稍显匆忙；清水锅底追求本味，重口味者需自调辣酱。但这恰是安乐园的底气——百年未变的，除了手艺，还有对清真本味的执着。"满城网红店，难敌一笼安乐园。"当工业流水线席卷舌尖，这里仍用慢工细活告诉世界：老字号，是活着的历史。

靠着张府园，周末周围特别不好停车，饭店里面停车场已经叠叠乐了，马路边上更不要说了，不过菜还是挺好吃的，虾仁炒的特别嫩滑，菜口味都比较清爽，不会特别咸油，牛肉圆嫩的像豆腐一样，看着个头老大一个吃起来就觉得还好了，卤味和包子口味也还不错的，汤的羊排可能头次吃这种，觉得一般般

美食博主推荐的，应该是国营的吧，五一第一天，店里用餐的客人加上我们就两桌，员工比顾客还多，其中原因，看到这里应该也已经猜到了吧。我一个人不会做菜的人，对于不会做菜的定义是做的不好吃，但这个不是，是难吃，厨师可以把菜做的难吃，请问是怎么做到的，牛肉圆子，看着很诱人，一口下去，根本没有肉应该有的肉质感，而是加了很多蛋清的空心感。清炒地瓜叶，老的像在吃草。三鲜烩鱼肚，勾芡厚的光吃勾芡都能饱。

一直有听说安乐园一家百年清真店正好家门口有非遗传承文化展看见有安乐园的摊位买了一盒豆沙包可以当早餐15块钱6个2.5一个豆沙包别看小小的一个但是真的惊艳到我了皮薄豆沙馅很细腻很细腻馅超级多一嘴下去馅都要溢出来了重要的是不甜真的不甜！！后面有机会去南京再试试他家其他好吃的！！

安乐园不只是一家清真菜馆它是南京人眼里的“饮食活历史”[点赞]无论你想体验地道的南京年味、寻找手工小吃的温度，还是带家人尝一顿安心清真的团圆饭，这里都能满足。唯一要准备的，可能就是排队的耐心了。「三鲜烩鱼肚」一道拥有近80年历史的菜品，这可不是“花胶”哦，选用黄鱼肚，经浸泡、焯水后质地软糯，吸汁性强，是菜品的灵魂。「牛肉圆」我愿意叫它“水上漂”[色]硕大的牛肉丸绞打上劲后，可以轻盈的漂在汤面上，肉香又轻盈的口感，值得一试！[点赞]

安乐园地址位于南京建邺区莫愁湖街道水西门大街拓园95号[服务铃]服务：姐姐服务特别周到还温柔「豆沙包」豆沙特别浓厚甜度适中面皮也好吃「黑芝麻麻团」南京最好吃麻团排名第一比四川酒家还要好吃「五仁馒头」虽然是馒头但是夹心有五仁陪伴就是好吃很多这个馒头超级大吃一个可以代替早饭和午饭了

朋友强烈安利安乐园的豆沙包和牛肉麻团！今天特意来尝尝！地铁方便，开车就很麻烦一点不好停车，马路边，很醒目！进门左手边卖卤菜，右手边卖包子点心，品种很多！牛肉麻团冷的都好吃，很酥脆不油腻，牛肉馅好大一颗偏甜口，豆沙包确实不错，热的估计更好吃，跟航天馒头家有一拼；

听说安乐园是南京老牌店铺一开始去的王府大街，但是车位满了就选择了茶南，确实有位置停但吃的，真的很一般特别不好吃的，是牛肉丸特意点的这个菜，结果吃起来像牛血怪怪的味道，真的很不习惯其他的就很普通，没有很特别的地方烧麦还可以，但是不是很油润豆沙包子虽然不是很甜，但是吧，没有豆子颗粒所以吃起来，真的非常的一般

位于江东门附近的茶南，安乐园清真菜馆分店，一直深受老南京人的喜爱。每次经过，「黑芝麻麻团」麻团必买，麻团的口味有几种，豆沙馅的，黑芝麻馅的，牛肉馅的等，馅料不同，唯一共同的就是外层酥脆，里面的粘粘糯糯的，有嚼劲，「豆沙包」豆沙包香甜细腻「黑金牛肉烧卖」这次买的烧卖是乌米饭的，乌饭叶子和糯米泡汁成了烧卖的馅料，传统的做法，不一样的口味。窗口排队的人很多，大多都是打包带回家的，作为中华老字号之一的安乐园，最是美食抚人心，老年人吃的是情怀，年轻人吃的是品牌。

和熙、YJ的初五午餐。「三鲜烩鱼肚」木耳、笋片、鸡肉片烩鱼肚，滑嫩，咸淡适中，老年人也吃得了。「芫爆散丹」第一次吃这道清真菜，不是干炒，湿湿的但不见汤，牛百叶也很嫩。「牛肉汤包」还不错，馅料挺多。「酱爆鸭舌掌」去骨鸭掌和鸭舌酱爆杏鲍菇粒和一丁点青椒片，主角非常软烂。大厅客人非常多，而且绝大部分是中老年人。