时间:2025-10-06 作者:xino 来源:信息网 阅读:61012+
所在地址:湖南省永州市零陵区朝阳街道萍阳南路柳子街154号 到这里去?
联系电话:18274699725
简介信息:零陵柳子家宴馆是永州市信息网分类的信息, 地址在湖南省永州市零陵区朝阳街道萍阳南路柳子街154号, 所属区号是.
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热门评论
在古城逛,去小石潭路上看到这家店挺特别的的就直接walkin了~[薄荷]环境:挺宽敞的位置很多,装修比较有特色[米饭]口味:很多特色菜都挺想试试,但人少最后选了3道「双牌酒糟肉」用酒糟米粉裹着猪耳、猪头肉,味道挺特别的,但是酒糟味很浅,盐放的太多肉太咸了,而且肥肉偏多,不配饭着实被齁咸到……「祁阳墨鱼豆腐丝」以为是酸甜口带点汤汁的魔芋丝,实际是墨鱼干炒瘦肉豆腐,跟想象中有些不同,一般「香芋老南瓜」[种草][点赞][点赞][点赞]强推!奶香味很足,香芋味很足,粉糯香甜的南瓜!2个人吃完了一大盆🎃上菜略慢,都是现点现做的,做好耐心等待~
来景区打卡柳宗元《小石潭记》遗址,晚饭时间看市区离的还远,这家人也比较多就说进来尝尝。必点招牌永州血鸭,口味适中,没有刻意加咸加辣来提口味,而且今天很幸运的点到了最后一份血鸭,在我们后一家进来的就没有血鸭了。总体非常好吃,分量也很足,建筑也是古色古香的,堂屋进去别有洞天~来玩的话还是值得来尝一下的~
这是赴永州落地第一餐的“柳子家宴”,菜很丰盛,也很质朴,大鱼大肉12个大碗直接往桌上一端,湖南民间各地都有的十大碗形式。除开一碗“喝螺”外,其他的印象也不太深刻。嗦螺这个不起眼的小田鲜在永州美食版图里拥有极高的位置,像徐克的电影《青蛇》,白素贞和许仙的原故事主线里,原本配戏的小青反成了观众认同的角儿。当地政府和文化界对湘菜发展还是很重视的,零陵政府领导以下,请来了许多地方名流,甚至还专门有位特别有趣的老前辈装扮成柳子来做这场家宴的文胆。席间各种文化协会的主席也很热情的争相给我们讲这一桌子菜的文化背书,听了一耳朵的民间传说。各地都在热衷于讲餐饮文化,讲名人效应,但如果挖出来的故事和小册子,都是无据可查的“民间流传”,那恐怕很难服众。柳宗元贬嫡永州十年,虽诗文创作总数惊人,并流传下世人熟知的“永州八记”,但有关他在这十年里的饮食考究,几乎为零,即算是名为宴请记录的《始得西山宴游记》,也只有“倾壶而醉。醉则更相”寥寥几字的醉态自描,根本找不到关于菜肴的片言只字。既如此,当地政府和文化圈其实也没必要一味围着“柳子家宴”这个经不起推敲的概念去穿凿附会,倒不如把立意放得更高一些,九嶷风雨,苍梧秋烟,湘南那么深厚的人文底蕴,11个县的各具风情,一景一肴,一县一据,岂不是更有意思?须知柳宗元虽未像苏轼一般留下“黄州好猪肉”这样的写实著述,但有一首诗是深得我心的——“一山一水一云天,一舟一屋一炊烟!”炊烟袅袅处,即是水云天。