时刻都在排队，但是味道值得等待。老板非常好，怕队伍影响到隔壁家生意，会指挥大家排进旁边的小巷子里。一对夫妻经营的，勤劳致富的代表，不会因为生意好就架子大，还是很热情的。注意事项：1、花卷（最招牌）每人限购3个，2元一个，卖相不咋滴，用料实在，好吃。除了肉包是三元，其他的包子都是2.5元。2、算上排队时间基本上30—50分钟一锅，因为限购，所以队伍前进很快，所以排到后面也不必担心。3、包子花卷个头是偏小的，不过很好吃。小吃嘛，就不说啥性价比啦。

安顺市久闻大名的包子店，位置就在烙锅一条街的路口，但门面不大如果走快点会完美错过……没错，就是我[捂脸]「豆沙包」「洗沙花卷」讲真，细豆沙馅和我在曲靖吃的破酥包比好上不少，但和我江苏老家那一片比，个人觉得一般般吧「鲜肉包」肉馅很香，刚出锅的还挺好吃的「三鲜包」这是鲜肉加豆沙的甜咸口，还行，吃不惯的慎点哈[狗头]总结:个人觉得喜欢破酥包的朋友应该都是因为它油酥口感的面皮，但我是真不行，破酥的包子馅一般都比较干，特别是肉馅的，基本没有汁水，所以好不好吃完全看自己[微笑]友情提醒:因为是夫妻店，老板和老板娘从早忙到晚也产能有限，节假日什么的一定要赶早，否则分分钟卖完，等下一锅基本半小时起步哈[呲牙]

🟡001号顾客，等2小时，终于吃上这一口三鲜包📌完整体验如下：他家的名气真是太大了，以至于我起了个大早，想着7点半开门就买上。结果到店门口，老板还在分剂子呢，解释说7点半确实是开门了，但是是没有包的，闹了个乌龙。最后在附近吃了牛肉粉、吃了裹卷，回到门口，又在寒风中等了半个多小时，终于吃上了当天第一个包子。人的执念，真可怕。豆沙是老板提前一天做好的。做过豆沙的人就会知道，要熬出这么绵密油滑，而且浑体墨黑的豆沙，是非常非常费功夫的。窃以为叫破酥包，是因为包子的面皮都用猪油开了酥，虽然没有油炸，但在蒸的过程中也会分层起酥。「洗沙花卷」就是豆沙花卷，虽然看着好像不太美观，一坨坨的。但是豆沙和花卷的比例刚刚好，不会过甜，也不会没味道，两三口就吃完了，还会糊得满嘴都是豆沙，过瘾。「三鲜包」非常精彩！咸的小葱鲜肉搭配墨豆沙，居然非常合适！再不能接受咸甜混合的，请也务必尝试一口。虽然看着南辕北辙，吃起来却是同心同德的融洽，奇妙。「豆沙包」反而最不出彩，因为包子皮薄，一大口豆沙未免太腻，比不上三鲜和洗沙。

这家店也是很早就听说大名了好多年前吧但之前对这种面点类真的不感冒来过很多次顾府街路过很多次红祥破酥包但真的一次没吃过今天也是路过没准备买但是看到很多人排队（之前还真没怎么遇到过排队）听到排队的人说1.他们家需要限购，一人三个肉包限额2.真的很好吃，我一个不吃肉包的人都觉得不错3.来都来了于是我们排了整整40分钟夸张我就说这个破酥包是非吃不可么？最后真香皮很薄跟贵阳的破酥包比就是完全不一样

安顺破酥包声名在外，红祥据说是其中翘楚，但排队也是厉害得很。仔细观察了下，应该是有些故意为之，限量少人动作慢，你们就慢慢排吧……虽然没买到破酥包，但好歹抢到最后几个洗沙花卷，个头小小的，用料不赖，味道也行。有机会去别家买一次对比试试看。

第一次吃破酥包，整个面皮什么的是要比普通的要软糯很多，没那么绵实。这家生意很好，每个人最多只能买12个，单款最多只能买4个。「三鲜包」这款里面是鲜肉馅料+洗沙，这个组合真的很奇妙。个人不是很喜欢这种混双的馅料。「洗沙花卷」这个软糯得可怕，一捏就碎成小块，很独特，红豆味道浓郁。有特色！

到底是哪里来的勇气，每天限购的。不过老板说，是为了保证每一轮排队等待的顾客都能买到，限量的同时也为了公平。早上第一波第一个买到的他家破酥包，我们这一轮每人限购9个，真的好香。肉也很新鲜，我最喜欢吃肉包，三鲜的洗沙放得比较多，吃得来的推荐三鲜。花卷个人觉得还可以。

贵州安顺🔟杜记红祥破酥包⭐️⭐️⭐️.5去的时候门口没有人原来是因为还没有出炉，得等40分钟左右后来吃了东西回来，排上了队想买负油、三鲜、花卷，但是那时候包子还只有鲜肉和三鲜[爱心][爱心]红糖洗沙花卷甜甜的，软软的，看起来就知道料很足吃起来味道还不错姐姐咬了一口，又想回头买…我觉得还好💜三鲜包鲜肉➕洗沙，甜咸搭配，这个的味道我比较喜欢

第一天到的时候看到别人推荐，特地走过来，结果说已经卖完了，明天请早。第二天过来，还是卖完了。第三天我们两点多走过来，居然要排队，远看几个人还好，到了门口，超级多人，旁边通道都要排两列，更加让我好奇多好吃了。中途还有人问我们能不能帮忙多买几个（黄牛诞生了[笑哭]最终还是因为限购，我们自己都不够了无法帮忙）轮到我们的时候花卷已经没有了，要买的话需要等下一轮重新排队，果断放弃。买到了三鲜跟鲜肉，好吃的，但是不值得排那么久，基本上需要30-50分钟。疯掉～但是前一晚在别的地方吃到的破酥包明明很好吃呀～～～不知道是不是因为今天排队太久，期待值太高所以没有那么惊艳了～结论如果不排队，这家推荐的。

排队太长了顾府街附近好多店都需要排队（后来发现其实没必要，去其他地方找个店买，也还是好吃的）老板娘挺好的，看排队人数多少决定限购，尽量确保大家都能买到。最后我们分到两个三鲜包和之前在贵阳民生路菜出场附近买的味道差不多，因为是第二次吃了，所以没有多惊艳。没试过的朋友可以试下，不过个人觉得不用飞得在这家店排队，附近其他居民区的破酥包也是好吃的（比如图三的花卷，就是在南水路买的，店名忘了[流泪]）