兴炭的碳烤五花肉必须冲！现切的五花肉厚得扎实，三肥两瘦纹路漂亮，往炭火上一架“滋啦”冒油，焦香混着肉香直窜鼻尖。师傅手法利落，翻烤得外层微脆起壳，内里还挂着肉汁，咬一口外酥里嫩，肥的部分化得刚好不腻，瘦的带着炭火焦香。配生菜裹泡菜蒜片，蘸点干碟更提味，碳烤的烟火气裹着肉香直往喉咙里钻，分量实在，爆炒螺钉也很好，吃完还想再来两盘！

[薄荷]环境：比较年轻化的烧烤店，整体干净整洁。[米饭]口味：清爽，没那么重口味。[糖果]性价比：常规，不会很贵，但也不算很便宜。

兴炭烧烤|烟火气里的味蕾狂欢周末和朋友打卡了这家兴炭烧烤，从进店那刻就被热闹氛围包围，食物香气勾得人直咽口水！这次尝了钉螺、烤鱼和各类烧烤，每一样都超绝，必须按头安利！先说钉螺，端上来满满一大盘，红油鲜亮，光看就让人食欲大开。轻轻一吸，肥美的螺肉就“溜”进嘴里，香辣味瞬间在舌尖炸开，辣得过瘾又带着秘制香料的独特韵味，咸鲜中还带点微微的甜，越嗦越上头，不知不觉就光盘了，吃完还忍不住嘬手指！烤鱼绝对是店里的招牌担当！现杀现烤的鱼外皮烤得金黄酥脆，轻轻一夹，内里的鱼肉雪白嫩滑，入口即化。搭配的配菜吸饱了烤鱼的汤汁，白菜爽脆，土豆绵密，再加上铺满表面的辣椒、，香菜和孜然，每一口都香到跺脚，分量超足，两三个人吃完全没问题！烧烤更是盲点不踩雷！烤五花肉滋滋冒油，肥瘦相间，焦香中带着肉香，完全不腻；烤鸡翅外焦里嫩，表皮刷的酱料甜咸交织，连骨头缝都入味；烤玉米粒颗颗饱满，香甜可口，特别解腻。还有烤茄子，火候掌握得恰到好处，调味也超赞！店里环境干净整洁，服务也很贴心，老板热情周到。价格实惠，性价比超高！无论是和朋友小聚还是家庭聚餐，兴炭烧烤都是绝佳选择，已经列入我的无限回购清单！