昆明吃野菜，吃虫子好吃的晚餐店环境还可以的，服务热情，还有表演唱歌欢迎你，鱼很嫩，野菜炒的腊肉也是香干，有肉夹膜，还有油炸虫，牛肉炒韭菜香，豆腐的调料挺好吃，腊肉配上碟子的很好吃，🦐也还好，很多好吃的菜，值得来一次，最后来了一份西瓜，简直是夏天的美味儿

老滇山寨作为一家以云南民族特色菜为主的餐厅，餐厅位置挺好找。餐厅附近交通超级方便。这家店的食物很合我口味。汽锅菌子肉饼非常鲜美。其菜品口味丰富多样，具有浓郁的云南地方特色，给食客带来了独特而难忘的味觉体验。###原汁原味的鲜美老滇山寨的许多菜品都注重展现食材的原汁原味，比如汽锅鸡。这道云南的经典名菜，在老滇山寨被演绎得淋漓尽致。鸡肉选用本地土鸡，搭配特制的土陶汽锅，通过蒸汽慢慢炖煮。在这个过程中，鸡肉的鲜味被最大程度地保留下来，汤汁是由蒸汽凝成，清澈透明，喝上一口，能感受到鸡肉的醇厚鲜美，入口即化的口感让人陶醉其中，仿佛置身于云南的山水之间，领略到大自然的馈赠。又如野生菌火锅，汤底采用土鸡或排骨熬制，为的就是凸显野生菌的鲜美。各种野生菌在锅中翻滚，吸收了汤底的精华，每一口都充满了山林的气息，那种来自大自然的鲜美滋味，是其他地方难以复制的。###丰富多变的酸辣云南菜的酸辣特色在老滇山寨的菜品中也体现得十分明显。像傣味香茅草烤鱼，选用当地的野生河鱼，搭配柠檬汁、辣椒、花椒等调料。柠檬汁的酸与辣椒的辣相互交融，再加上香茅草独特的香气，使得烤鱼的口味层次丰富多变。鱼皮烤得金黄酥脆，鱼肉却依旧鲜嫩多汁，酸辣的味道刺激着味蕾，让人食欲大增。红三剁也是一道典型的酸辣菜品，以番茄、辣椒和猪肉为主要原料，番茄的酸、辣椒的辣与猪肉的香完美结合，咸香微辣，非常适合下饭，每一口都能感受到云南菜独特的酸辣韵味。###独特的香料风味老滇山寨的菜品中常常运用多种香料，为菜肴增添独特的风味。例如彝族砣砣肉，在烹饪过程中会加入八角、草果等香料，这些香料与猪肉相互渗透，使得砣砣肉具有浓郁的香味。品尝时，既能感受到猪肉的鲜嫩多汁，又能品味到香料带来的醇厚风味，那种独特的口感让人回味无穷。再如大救驾，即腾冲炒饵块，除了主要食材饵块、火腿肉等外，也会加入一些独特的香料进行炒制。炒好的大救驾色泽鲜明，红、绿、白、黄相映，香气扑鼻，香料的运用让这道菜别有风味，香糯细软的口感更是让人欲罢不能。###甜香的特色风味除了上述口味，老滇山寨还有一些具有甜香特色的菜品。比如白族玫瑰乳扇，用牛奶制成薄片，炭火烤至起泡，再抹上玫瑰酱。乳扇本身带有淡淡的奶香，玫瑰酱的加入则增添了浓郁的花香和甜味，一口下去，奶香与花香交织，香甜酥脆，让人仿佛置身于云南的花海之中，感受到云南独特的浪漫风情。菠萝紫米饭也是一道甜香可口的菜品，紫米的软糯与菠萝的清甜相互搭配，再加上白糖的调味，每一口都充满了甜蜜的味道，是一道深受食客喜爱的特色甜品。老滇山寨的菜品口味丰富多样，无论是原汁原味的鲜美、酸辣刺激的口感，还是独特的香料风味以及甜香的特色风味，都展现了云南菜的独特魅力，让每一位前来就餐的食客都能品尝到云南大地的丰富多彩，领略到云南民族饮食文化的博大精深。如果你还没有去过老滇山寨，不妨去亲自体验一下，相信你一定会被它的美味所折服。当地人推荐这家店。

到昆明老滇山寨打个卡，门口几个少数民族的围火迎客，牛皮鼓也已破烂了，环境简单的农家风格，菜品拌折耳根很嫩属于重口味的一般人接受不了，野菜蛋汤，还有水煮野菜清爽健康非常不错，小刀鸭非常棒皮酥肉嫩，昆城拼盘必须是最爱高蛋白高营养，菜品很不错在昆明吃更有感觉。👍

餐厅的地理位置超赞。餐厅停车非常便利。✨晚上排队人少，价格实惠，服务态度超赞的宝藏餐厅🌟强烈推荐给大家！🍽️💃今晚我和朋友们去了这家新开的餐厅，真的是排队时间短，价格实惠，服务态度也非常好，我们还喜欢上了不少菜品呢！🌟首先说说排队的吧，晚上去的果然比较明智，人真的少很多！我们大概只等了10分钟就轮到我们啦！💰再说说价格吧，真的是太实惠了！我们点了一桌子菜，人均消费才50+，真的是太值了！[愉快]服务态度也是一流的！服务员小姐姐非常热情，对我们提出的任何问题都耐心解答，还给我们推荐了不少我们喜欢的菜品！🥳最后说说菜品吧，真的是太好吃了！我们点了一份红烧肉，它的肉质鲜嫩多汁，肥而不腻，入口即化，真的是一绝！还有一份鱼香肉丝，它的味道酸甜适中，肉丝滑嫩，配上一碗白米饭简直美味到爆炸！清炒时蔬新鲜可口，清爽宜人，给我们的味蕾带来了一丝清新的感觉。鸡汤更是浓郁鲜美，每一口都能感受到鸡肉的精华和营养。💖总之，这家餐厅真的是一个宝藏啊！排队时间短，价格实惠，服务态度好，菜品也好吃！下次我还会再来的！#宝藏餐厅#排队时间短#价格实惠#服务态度好#菜品好吃

从乌龙村一路颠簸过来，路上坑坑洼洼的泥巴地让我吃了不少苦头。摩托车在烂泥里打滑，硬是爆了两个胎，推着车走了好长一段路才找到修车铺。修车师傅一边补胎一边笑话我："跑这么远就为吃顿饭？"我抹了把汗说："听说老滇山寨味道正，再远也得来尝尝。"到店的时候天都擦黑了，一进门就被那股子云南味儿给勾住了。木桌子长板凳，墙上挂着几顶竹编斗笠，服务员穿着蓝布衣裳，说话带着云南口音，听着就亲切。汽锅鸡端上来的时候还咕嘟咕嘟冒着热气，鸡肉炖得软烂，用筷子一挑就散。汤看着清亮，喝起来却特别够味，连喝了三碗都不腻。野生菌炒饭粒粒分明，菌子的鲜味都炒进饭里了，配着酸菜吃特别开胃。最绝的是酸汤牛肉，大片大片的牛肉嫩得很，酸辣汤泡饭能吃两大碗。这一顿饭吃得心满意足，爆胎的郁闷都消了。修车钱加上饭钱，花得是有点心疼，但想想这味道，值了。临走还打包了一份炒饭，明天热热还能再吃一顿。下次要是馋这口了，就算再爆两个胎也得来。

好吃，超绝光盘。老滇山寨真的绝了！一进入店内，那充满云南特色的装饰就让人仿佛置身于滇西小镇，氛围感拉满。服务员热情似火，招呼得特别周到，让人如沐春风。菜品更是没得说，汽锅鸡鲜美无比，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，每一口都让人陶醉。野生菌炒饭香气扑鼻，米饭粒粒分明，菌子的鲜味和米饭的香味完美融合。还有那道酸汤牛肉，酸辣适中，牛肉大片又鲜嫩，特别下饭。每一道菜都散发着云南独有的风味，价格也合理。强烈推荐大家来老滇山寨感受云南美食的魅力，绝对让你吃一次就难忘，性价比超高，是家庭聚餐、朋友聚会的不二之选！口碑很好，值得一试。餐厅位置很容易找。这家店的食物我很满意。牛肝菌口感鲜美。巴蕉叶烤肉香酥可口。

这家店彻底颠覆了我对云南菜的认知！苹果拌荷包蛋酸甜清爽，打开味蕾新世界；烤鸭皮脆肉嫩，完全不输专业烤鸭店；汽锅菌子肉饼汤鲜掉眉毛，菌香与肉香完美融合。最惊喜的是炸三虫，酥脆香浓，勇敢尝试后直接爱上！每道菜都充满创意又保留地道风味，服务热情周到，环境也很有民族特色。来昆明旅游的朋友一定要打卡，绝对会成为你念念不忘的美食记忆！

[米饭]口味：这家餐厅的口味实在是令人惊喜！无论是菜肴的调味还是食材的搭配，都显得非常精心和讲究。每一口都能吃出厨师的用心，让人回味无穷。对于追求味蕾享受的我来说，这里无疑成了我的新宠。每次光临，都能得到满足感满满的用餐体验。强烈推荐给周围的朋友们，相信他们也会爱上这里的味道！#沉浸式体验少数民族风情，我在老滇山寨太满足啦宝子们，一定要来老滇山寨感受一次地道的云南民族风情！这家店我已经收藏很久，这次终于如愿打卡，体验感直接拉满😍📍一进店，浓浓的民族风情扑面而来。五彩斑斓的民族服饰、特色鲜明的建筑装饰，仿佛把我瞬间带到了彩云之南。服务员都穿着漂亮的民族服装，热情又亲切，让人感觉格外温暖。🥘菜品更是没得说，每一道都充满了云南特色。汽锅鸡，汤鲜肉嫩，清香四溢，一口汤下去，浑身都暖乎乎的。野生菌火锅也超绝，各种珍贵的菌类汇聚一锅，那浓郁的菌香在舌尖上绽放，简直是味蕾的盛宴。还有包烧脑花，独特的烤制方式让脑花鲜嫩入味，一点腥味都没有，我一个人能炫一大盘！🎤用餐过程中，还有精彩的民族歌舞表演。演员们用欢快的歌声和优美的舞姿，展现了云南少数民族的独特魅力，让我看得如痴如醉。这种边吃美食边看表演的体验，真的太惬意了。💰价格也很实惠，这么多特色菜品，人均不到一百块，就能吃得饱饱的。性价比超高，简直是宝藏餐厅！我强烈推荐大家来老滇山寨，无论是家庭聚餐、朋友聚会，还是情侣约会，这里都是绝佳的选择。相信你们来了之后，也会和我一样爱上这里🥰你可以和我说说具体是对老滇山寨哪方面印象深刻，我继续优化这份好评。

[米饭]口味：看菜单的时候就觉得都是很新奇的名字，仍不住点多「汽锅菌子肉饼」「巴蕉叶考肉」「三丝糯米竹笋」「石屏包浆豆腐」「百香果舂鸡脚」「牛肝菌焖饭」「野果木瓜酸汤鱼片」「云南现烤鲜花饼」很香，餐前就吃完了，很新鲜，跟以前吃的空运带回的手信差很大[薄荷]环境：几层楼，很有云南特色[服务铃]服务：很热情，小细节都照顾得很好，鸡脚觉得太辣，小哥哥拿回厨房重新处理，非常及时[糖果]性价比：不错

住在附近搜到她家，人气很旺正点估计要等位的。服务员很热情周到，路边可以停车。点的是牛肝菌焖饭，汽锅菌子肉饼，热乎乎开胃虾，凉拌折耳根芽。每道菜都有它该有的味道，云南菜里比较喜欢她家味道。另外还有本地节目。赞赞赞👍🏻