沙坡尾美食地址：厦门市思明区蜂巢山路海洋花园旁边[薄荷]环境：干净，整洁，卫生[服务铃]服务：挺好的，还帮忙给手机充电了[米饭]口味：食材新鲜口味清淡，很鲜美自己可加辣椒或醋猪杂汤面：猪肝、小肠等等搭配挺全的，粉、面都可选选个细米粉，还真的挺好吃

清晨被一碗热汤驱散困意，猪杂面汤的香气在舌尖跳舞。猪肝嫩滑如绸，猪肚脆弹爽口，猪肠处理得毫无腥味，在醇厚汤底里吸饱了鲜味。面条是手作的细面，爽滑弹牙，裹着汤汁嗦进嘴里，暖意从喉咙蔓延到胃里。文火慢炖的汤头泛着琥珀色，姜片去腥提鲜，喝一口浑身通透，连汤渣都想捞干净！这家老字号的小店，藏着最市井的烟火气

厦门作为海滨城市，海鲜小吃种类丰富且极具地方特色季节性海鲜推荐[糖果]春季（3-5月）马鲛鱼：切片香煎或做鱼丸，肉质紧实。带鱼：本港带鱼最佳，推荐酱油水或干煎。青口（贻贝）：清蒸或干焗，搭配姜丝去腥。夏季（6-8月）蛤蜊：酱油水或煮汤，5-6月最肥。扇贝：蒜蓉粉丝蒸，7月为盛产期。鲍鱼：酱油水或炖汤，肉质鲜嫩。秋季（9-11月）蟹类：中秋前后膏满黄肥，推荐清蒸或姜葱炒。对虾：白灼保留鲜甜，搭配厦门甜辣酱。冬季（12-2月）海蛎：除海蛎煎外，还可烧烤或煮粥。带鱼：冬季带鱼油脂丰富，香煎最佳。