以前好友家会从江浦的菜场带麻辣鹅给我们吃。名字叫麻辣鹅，实际是鸭肉。\\r鸭肉切好打包，额外会给一包卤，一小袋辣油。\\r吃的时候配卤，从卤到辣油，香得能啃掉手指头！差不多40元一份\\r\\r这家洪泽麻辣鹅的招牌，在外卖平台上看过好几次了，一直没敢点。\\r最近常去科巷买菜，既然看到了干脆探一下！\\r这家是有鹅也有鸭，我第一次选的鹅肉，老板送了素鸡，切好拌好我拎走，辣油单放~\\r回家一吃，就是这个味儿，基本上和浦口是一样的，属于卤汁、辣油比肉还精彩的那种（辣油里还有鹅油的香气）\\r\\r第二次去，买的鸭肉，嘱咐店家切薄一点。\\r这家除了刀工一般，其他还是不错的，DP上的团购项目也比较多，好吃，推荐！

吹爆这家麻辣鹅！第一口就被惊艳到了——鹅肉鲜嫩多汁，卤香渗透每一丝纤维，麻辣味层次感超强！不是单纯的辣，而是麻、香、鲜的完美融合。秘制卤汁绝对是灵魂，吃完嘴唇微微发麻。

我很爱这麻辣鹅，超级好吃，已经推荐过很多人，特别喜欢吃＋素鸡和脆凉皮，，非常不赖还会再来！！！下面都是ai的了这家店的麻辣鹅绝对是一道不容错过的美食。首先，从外观上看，麻辣鹅鹅肉鲜嫩，麻辣酱汁浓郁，令人垂涎欲滴。再说到口味，麻辣鹅的味道麻辣适中，既能品尝到麻的刺激感，又能品味到辣的醇厚。每一口都充满了浓郁的香辣味，但又不会掩盖鹅肉本身的鲜美。口感上，鹅肉鲜嫩多汁，麻辣酱汁的包裹使得每一口都充满了层次感。此外，麻辣鹅的配菜也是相当丰富，有豆芽、土豆等，吸收了麻辣酱汁的味道后，更是美味无比。总的来说，这家店的麻辣鹅无论是在外观、口味还是口感上都堪称一流，绝对值得一试。

第一次吃卤鹅南京吃的比较多的就是盐水鹅感觉卤鹅也还不错哦老板人也很热情[点赞]还送了素鸡[点赞]

这家店是我们偶然路过发现的宝藏小店。自从知道了四川麻辣鹅居然被淮安发扬光大，小伙伴一直特别有执念，一般遇到都会尝试一下。这家麻辣鹅目前是我在南京吃的最好吃一家。「麻辣鹅」一般喜欢点四分之一后腿，再加一条素鸡，老板特别舍得放蒜啥的配料，在一起嘎嘎好吃。非常上头。喜欢这个搭配的一定不能错过。「特惠麻辣鸭」老板来了南京也入乡随俗地推出了麻辣鸭，相比鹅肯定很有性价比啦，喜欢鸭子的也可以尝尝，是和南京鸭子完全不一样的风味。

下班想吃卤菜路过停下来买了尝尝不排队直接买四分之一鸭子+一根素鸡素鸡是最好吃的切的很薄很嫩卤子比较淡普普通通没有层次更不提惊艳老板说为了迎合本地人口味卤水做了稀释越改越平庸不过服务态度都很好二十几块钱一大盒性价比挺高的

服务很好，老板每次过来都送最爱的凉皮[微笑][微笑][微笑]

很新的吃法，推荐。很不错哟，干净，好味😋

「麻辣鹅」和四川麻辣鸡鸭味道很像，有几块肥的肉，特别肥美[色]花干不好吃，特别干，如果在水里多泡一会就好了。给🪿好评，

今日份好吃的外卖一份不到30的外卖满满一大盒肉比平时的分量大2倍的盒子满满一层肉和完整大鹅腿拌的很适合这个天气吃爱吃醋的自己准备店家没有还贴心写了小贴纸解释给同事尝了一些获得一致好评可以作为常点店没试过的可以试试~~~