五一假期这家人多到爆[捂脸][捂脸]不能打电话订座，只接受人到现场排号[笑哭]我们逛完景区下午5点到的，已经没有号了，听服务员说2点号就发完了[捂脸]看到等待区有人把鱼装到打包盒里吃，问了服务员说是可以外卖打包，然后在等待区吃[狗头]既然来都来了，肯定要尝一下的，选了3斤鱼麻辣锅加了两个菜，单独给孩子分了点鱼做了个番茄鱼锅，等了40多分钟就好了[得意]麻辣鱼锅整体味道不算太辣适中[OK]辣椒泼的很香，花椒刚刚好，还是很不错的，值得等待40分钟[调皮]商家很贴心，坐在外面很冷，提供披肩给客人[亲亲]服务员的态度也很好，有问题及时解决，没有不耐烦[比心]

食材新鲜：通常选用鲜活的黑鱼等鱼类，现点现杀，保证鱼肉的鲜嫩口感。•锅底多样：有招牌麻辣锅、日照番茄锅等多种口味可供选择，满足不同顾客的需求。•涮菜丰富：除了鱼之外，还有各种特色涮菜，如现炒肥肠、鲜嫩牛肉、时令蔬菜等，种类繁多。店铺环境•装修风格：总店宽敞明亮，装修风格简约大气；分店环境优雅，充满温馨氛围，无论是朋友聚会还是家庭聚餐，都能找到舒适的空间。

马上到五一了也给大家安利一下吃完胖子鱼的感受，我们是清明节来天水的第一顿就被本地朋友带着去他们当地的最火的鱼火锅，其实一开始想着不会很惊艳，因为西安也有好多的鱼火锅，多多少少都打卡过几家有名的，感觉味道都大差不差，胖子鱼去年麻辣烫火了的时候老是刷到过视频，想着可能就是一个街边网红店，但是这次体验过后确实是让我觉得人家真的有东西，网上的名气也是实至名归，我们是朋友提前老早取的中午的号，赶饭点过去已经坐的满满当当的了，外面也坐了好多人，可以说是场面非常壮观，人气很旺，也很有市井气息，因为提前排了号，没等多久就安排入座了，进店的第一感受就是每一位服务员都很热情❤️‍🔥，笑的那么的真真诚，鱼是活鱼现捞的，服务员会第一时间把你带到称鱼的跟前再去捞鱼，称完鱼只后就回座位等餐就可以啦！期间有一个矮矮的有点微胖的那个小姑娘服务真的很贴心，一直有随时关注到每一位顾客，因为我们带的老人，点的是他们的招牌麻辣的，鱼一上桌她就跑过来问，老人吃会不会有点辣，可以打碗水涮着吃，还提醒我们小心鱼刺，这就让人感觉到很温暖，真的是感受到了她的真诚和满满的善意，味道真的就很让人喜欢，一上桌香气扑鼻，看着很有食欲，尝过之前不得不承认确实被一锅鱼给拿捏了，走的时候和她简单的聊了几句，问一下工资高不高，她说付出和回报成正比呢，老板人也很好对她们员工都好，由此看来心里有爱的人看看什么都是美好的，问她叫什么名字还不好意思讲，只是说叫她小马，胖子鱼给我的印象是好吃，人也好。希望老板能始终如一的做好味道，有机会还会来的，安利给想打卡胖子鱼的吃货们

提前在线上预约了位置，到店还是等了一小会，等位的过程中瓜子可乐自助。店装修的还不错，可能人太多了，我们被安排到了隔壁的屋子，摆的塑料凳和木桌像大排档[笑哭]。胡萝卜汁就是小甜水，可以解辣。不太能吃辣的南方人选择了店里「招牌麻辣鱼」辣度最低，点了两斤半的黑鱼，➕午餐肉、海带苗，加了饭，正好两人吃完。芝麻超多很香，鱼骨基本上就是大刺，不过辣度还是有点高，店员帮我们把辣椒舀出来加了汤，反复确认辣度能不能接受，服务态度超赞，下次有机会还会再来的！

这锅黑鱼火锅堪称味觉盛宴！现杀的黑鱼片薄如蝉翼，入锅轻涮十秒便蜷缩成卷，嫩滑无刺的鱼肉裹着鲜香浓郁的汤底，每一口都透着弹牙的清甜。汤底必推招牌麻辣锅底，牛油与花椒的香气霸道又醇厚，辣中带鲜的热汤涮煮吸饱汤汁的老豆腐和金针菇，滋味层层递进；若偏爱清淡，菌汤锅底则集十几种山珍的精华，汤色金黄透亮，涮前先喝一碗，暖胃又暖心。配菜里的手工鱼丸和炸腐竹更是点睛之笔，前者Q弹爆汁，后者吸满汤汁后一口咬下汁水四溅。整锅吃下来，从鱼肉的细腻到配菜的丰富，从热辣的酣畅到鲜美的温润，层次分明又彼此呼应，让人忍不住连呼过瘾，吃完后再煮上一份劲道的面条收尾，幸福感直接拉满！

还是平日来好怕排队特地选了不是饭点的时候也先打了电话预约一下！超nice火爆还是有道理的鱼是现抓现杀现烧的招牌麻辣香吃口香因为不能吃很辣的点的基本不辣这个香味我觉得很友好不似外面超级香吃完锅子不会混身油烟味一鱼还可以两吃蕃茄味也很浓郁！如果有机会还可以再光顾啊对了瓜子特别好！哈哈哈哈

五一假期当天打卡了家乡的网红美食。不得不说人是真的多，从早上九点钟就开始等位了，中午十一点去基本上要等到一点半以后，可以在现场等会稍微快一些。[狗头][狗头][狗头]味道真不错，鱼只有黑鱼🐟，但是可以挑选不同的斤两。口味选的微辣，辣度适中，刚刚好。鱼都是活鱼现杀的，肉质很嫩很新鲜、特别入味儿好吃。[送星星][送星星][送星星]蔬菜和小料都是自取蔬菜，按照不同的颜色的盘子，最后算钱。他们家样式比较单一，就是吃鱼跟涮蔬菜，如果能有一些凉菜之类的特色菜品就更好了。味道不错值得去，价格实惠性价比高，推荐！[评友][评友][评友]

早早就在小红书刷到的店来天水肯定要来打卡的假期第一天下午三点打电话告诉我们早上十一点一天的号已经排完了没办法我们一大早九点就过来要号了到了预约的时间过来等了没多久就有位置了，商家人很好诶，不会一味的推荐你要很大的鱼点很多菜。哈哈哈哈是我们什么都想吃专门多点了一点配菜。要等一个小时才能吃，但是真的不枉我等这么久这么麻烦，真的很好吃，和西安或者四川的味道不太一样，满满的芝麻香味。太喜欢了

从麦积山石窟玩完下山来到这里已是下午五点，一问，排队的人已到晚上九点，我们订的酒店在秦州区，本来我都放弃这家了，秦州区的分店在装修，结果早上去早市买小武酥饼，排队时跟别人聊天，要到了他家的订餐电话，早上十点打电话订了下午三点到四点之间，下午两点退房以后直奔而来。他家服务员挺负责的，到了时间还会打电话询问。虽然顾客很多，但是每个服务员都面带笑容，见人就招呼，有需要回复很快。重要的是真的挺好吃，咸淡合适，吃完鱼片煮菜也入味，煮手擀粉好吃，临走打包了一份虾片去泡温泉，1.8团购的好大一包，好吃又实惠，怪不得人多。

[服务铃]服务：首先，人是真的多，但是没有因为人多服务打折扣，服务员都很敬业，会推荐合适大小的鱼，也会送薯片[米饭]口味：味道也是可以的，挺香的香辣口味道，油稍微有点多，毕竟油多了才香，鱼的鲜口感能吃出来果然排队王不是白叫的和朋友假期去天水玩，麦积山人太多了，转头去了胖子鱼火锅，10点多到店排的队，下午3点到店又等了1个小时才吃上[糖果]性价比：性价比是ok的，胡萝卜饮料一瓶一块，两个人总共吃了160多，没有吃完总体推荐