把食材放在烧热的平底铁锅上煎烤，[微笑][微笑]油脂滋滋作响，香气特别勾人～～[点赞]灵魂蘸料，咸香带辣，能瞬间提升食材风味。土豆、豆腐、五花肉、折耳根等各种各样的菜经烙制后外焦里嫩，蘸上料吃起来特别过瘾！！[鼓掌][鼓掌]蟹肉棒原本蓬松柔软，经过煎制后，表层变得微微焦脆，形成金黄的脆皮，内里却依旧保持着软嫩，咀嚼时能感受到外酥里嫩的双重口感～喜欢

第一次尝试贵州烙锅就被彻底圈粉了！中间凸起的小锅超有特色，五花肉滋滋作响、土豆片焦香酥脆、豆腐外脆里嫩，裹上秘制蘸水一口入魂！店员小姐姐全程贴心帮忙调火候、教吃法，连蘸料都调配得刚刚好，酸辣鲜香完全击中味蕾～环境也超有贵州风情，木桌竹椅搭配暖黄灯光，烟火气十足又不会油腻，朋友聚餐氛围感拉满！食材新鲜分量实在，人均几十吃到扶墙出，性价比绝了！尤其推荐招牌牛肉和洋芋粑，蘸上干碟根本停不下来！吃完连衣服都没油烟味，细节满分！绝对是宝藏火锅店，吃完立马安利给身边所有人！贵州风味和火锅控必冲，绝对一口就爱上，后悔没早点来！❤️‍🔥

[米饭]口味：有一点偏贵州口味，折耳根，那些，我们点的烙锅，用菜籽油炸，偏油腻，汁水还不错，菜品新鲜，虾的品质新鲜度差点[薄荷]环境：环境比较沉闷，排风不是很给力，店里有一股味道，还能接受[服务铃]服务：老板一直帮炸，速度太快了，建议慢慢来，菜品冷了影响口味[糖果]性价比：不会算贵，适合小酌