深圳基本都被潮汕的皱皱巴巴肠粉攻占了，难得看到酱油派肠粉[爱吃]必然要来尝试一番。店面离梅村地铁站比较近，不是很起眼的红色门头，但生意很好，都是穿着拖鞋的街坊来吃[狗头]肠粉口感非常爽滑，而且皮很薄，有米香[害羞]美中不足是酱油有点平平无奇，如果熬辣椒圈豉油，再加一点糖，感觉会更好吃[悠闲]

非常好吃的邻里小店，不过排队也比较厉害，早上不想迟到的话就要早点来了，要不然稍微等一会那就要等好一会了。他们家的酱汁不错，辣椒酱也很好吃，甚至见过有人专门买辣椒回去吃的，不过有些辣，加的时候要慎重。另外还有些常见早点，油条豆浆茶叶蛋啥的

好吃，有米香

这家店其实我们是买的外卖，所以没有在现场吃。我看评价现场吃感觉评价都还比较好，然后我们叫外卖呢，感觉味道还不是特别满意，在广东人嘴里只能算是合格吧。所以给了4颗星。感觉米浆不知道是不是石墨的。粉皮的味道还差一点。

石磨肠粉天花板级别，爱吃嫩滑型肠粉的可以来尝一下。酱油调味也比较均衡。

新鲜美味，现做现吃，工作日晚上还不错，周末排队有点厉害，一不留神吃了一半，才想起来拍照

第二次来，花生油没上次的香，辣酱也没上次的辣。肠粉分量依旧不多。隔壁桌的一个老阿姨带小孙子需要吃2份。优点是薄，滑，口味适中。附近的小伙伴可以尝尝，没必要专门去尝。

去梅林的打开方式，可以是一杯咖啡、一个好吃的面包、一碗潮汕粥、一桌湘菜、一顿烤肉、一锅羊肉、几杯浊酒，可以是只花三圆💰就很满足的刚出炉酥脆满满的酱香饼（那家网红酱香饼店），也可以是一盘热乎的肠粉。我之前有说过，我非肠粉控，但喜欢碳水炸弹。这家石磨肠粉不如DP上说得那么好。肠粉不是那么薄，刚刚好，口感是爽滑的，不糯。调味酱味清晰，回一丝甘，辣椒酱还是常见的咸鲜辣，辣度不高，但不如多家快餐店的辣椒酱香，香味明显不行。肠粉确实分了多个流派，制作工艺和调味上各有不同，不能把这家和那家做比较，但这家确实不如前几天我吃的「肥姨肠粉」中规中矩吧，好过一些石磨肠粉店，更好过☁️ji山。容易错过的小店，路过可尝试，不值专程打卡。

当场看了半天墙上菜单的香叔，竟脱口而出一个「双蛋瘦肉肠」一个没固定列在单子上的组合[偷笑]实物看着很大条粗放，入口却香滑软嫩质感！豉油汁甜鲜无比，桌上小辣酱也色味鲜目！一口之下，久居广东深圳的在下，竟被打动了！这货比云某山的出品(云某山口味也不错)无论体积分量或定价，这是直接秒啊不用叔赘述，货比货，一眼清的事实[憨笑]一看商户页的评价没什么人写，那我即便只服用一次，一个单品也刻不容缓地推一个吧。评:★★★★☆HaveagoodoneandYOUarewelcome！☘️☘️☘️二访，服用了鲜牛肉蛋肠★★★★4.3星肠一样质美细腻。肠粉汁甘鲜。牛肉有牛味，肉质地硬紧，所以需要咀嚼，介意的还是选猪类这次是早上服用，比晚间时刻要多等3-4分钟。💙Ps.同侧5米间距内，有两家肠粉。此间店招已褪色泛白陈旧，店名关键词:【何龙记】。🧡店家晚间是【6点30开始营业】，点评上谁给写个6点。我二访是6点6抵达，别家馆子灯火通明，他家一片黑洞洞(图10)，我以为不营业呢。现在系统按我提交时间修正了。以及，老板是绝对严格地按说好的时间开业，时间不到，不开动。所以这次我没吃上，因为我不愿意等待。💚男老板神韵长得像奥8马~#梅林食事

「鲜虾蛋肉肠粉」看卖相便知正宗第一口酱汁的味道比较抢戏感觉有一点点咸（但不是纯酱油味）吃到后面口感才越来越和谐肠粉皮非常优秀又滑嫩又弹非常爽口完全不会糊成碎碎的虾给得很多美中不足有二：肠粉里没有配生菜肉末稍微有点碎，大颗点的肉末应该更好吃环境就是路边小作坊没啥要求属于下次还会再来吃的