2025.05.18周日驱车一小时17点20分到店，食客一两桌，时候略早到对面韩江走走。快六点入座食客开始多起来。店家按套餐排比，需要再加单。「鳊鱼」店家安排带骨半边，无土腥味偏瘦「笋粿」淋了葱油微香，皮太厚「鸭焖笋」笋嫩，有部分微苦，鸭肉软烂「油焖笋尖」催了两次才上；很多微苦但回甘「卤水拼盘」卤水不会太咸微甜，粉肠香，鹅腿偏干，鹅翅鹅脚有胶质感「炸小银鱼炸虾」小银鱼太咸「竹笋炒饭」催了两次才上；米粒软绵更像柯饭，腊肠微香「上汤竹笋丝」微微鱼腥味，汤头过咸「萝卜苗猪大肠」猪大肠处理干净无异味；萝卜苗腌制过微酸爽口室内有空调，露天有苍蝇

补记一下哈哈。江东笋向来出名，找了个机会来试试看～感觉这边的竹笋宴都统一套路，就是按人头收钱，然后菜色是一样的，有一种吃大锅饭的感觉🤣不过鱼可以自己点，还有点了一个冰笋刺身。笋当令起来是真的美味。比如简单粗暴的鸭肉焖笋块，那么笨中的笋块吃起来酥甜无粕，简直就像在咀嚼爽口的瓜类一样，真的特别迷人。笋丝汤简单粗暴，就是主打一个鲜美。萝卜苗的口感好奇特，应该是腌酸菜一样的做法？显得很酸爽，但是觉得不爱吃酸的人会不喜欢（我倒是很喜欢哈哈）。鱼也很新鲜，淡水鱼能没有腥味很难得，就是刺多了一点（淡水鱼缺点）。其他的菜色就普普，小鱼干炒饭笋粿就那种在家也能吃到的口感。冰笋一定要点！生鲜的冻笋片清甜的口感凉爽迷人，不蘸酱油芥末就是淡妆一样的小清新；蘸上了就如美人点绛唇一样变成类似于刺身的口感，真的特别棒。缺点是不知道是因为我们人少还是环境有限，是没有空调的（对的最近的30+度怎么能接受）而且户外蚊虫特别多[流泪]

不用点菜按人头分配笋很嫩🈶笋炒饭笋饺鸭肉焖笋炒笋尖椒盐河虾蒸河鱼鱼肉很嫩很多小小的鱼刺酸菜汤好酸呀呀挺开胃的鹅肉也是很嫩冰笋好吃啊