来北京怎么可能不吃刷羊肉呢，也没有特地找哪家店，因为住在前门所以就选了这家老爆三，当然后来才知道，原来他家就是挺有名的餐馆啦。菜品方面羊肉很嫩，品种也多，清汤锅底一烫配上芝麻酱味道很不错，然后老北京爆肚做得也不老，口感刚刚好，服务员意识态度都很棒，整体来说很满意。

[米饭]口味：这家火锅店真的闭眼冲！菜品新鲜到看得见，毛肚七上八下脆到弹牙，鲜鸭血滑嫩入味，每样食材都透着新鲜劲儿～分量更是实打实的实在，一盘肉够两个人吃，蔬菜拼盘堆得满满当当，性价比绝了！[服务铃]服务：服务员全程热情又贴心，主动加汤、换骨碟，还会耐心介绍蘸料搭配，有需求随叫随到，完全没有敷衍感～锅底越煮越香，辣而不燥、鲜而不腻，不管是菜品、服务还是分量都挑不出毛病，已经成为我的火锅宝藏店，下次必须带朋友来尝一尝

昨天晚上朋友推荐来这儿吃，点了羊腿肉和牛腱子，确实不错，肉质鲜嫩，火候掌握得很好👍。安格斯肥牛也很赞，涮几秒就熟了，口感刚刚好。店里空间挺大的，坐着挺舒服，服务员很勤快，吃完马上就撤盘子，还倒了杯茶，感觉很贴心。下次还会再来试试他们的水爆羊肚丝和红豆豆花。