[薄荷]环境：整体还是蛮舒适的，一次性桌布蛮干净的[米饭]口味：古典水蒸鸡：鸡肉鲜甜不柴，嫩滑不塞牙，鸡皮也脆脆的，推荐豆腐酿：水豆腐酿肉，肉好吃，豆腐应该是老豆腐，比嫩水豆腐硬一点鸡杂鸡血汤：鸡血很嫩也入味，汤水很鲜，搭配枸杞叶（应该是），清甜解腻，大爱，喝了两大碗呢份量蛮足的，我们4个人吃3个菜也够了，也可能是我们吃的少，3个菜下来4个人142元喜欢配辣椒吃，他们的辣椒酱也还不错[点赞]

岑溪市的古典鸡饭店[胜利]菜品原汁原味👍是一个来了还想再来的地[鼓掌][服务铃]服务：耐心的介绍菜品[糖果]性价比高，都是本地人来用餐🍴座无虚席[薄荷]环境：当地特色，想品尝感受当地美食的小伙伴不要错过[OK]「水蒸鸡」「酿豆腐」「鸡红鸡杂野菜汤」「鸡红鸡杂枸杞叶汤」「蒸鸡汤蘸水」「椒盐掌中宝」「清蒸鸡宝骨髓蛋子」还有个青菜🥬忘记什么名字了[馋]

这家位于岑溪的古典鸡饭店，算是一家网红店了，今天经过过来探店。整个店铺是一栋独栋建筑，外墙几个大字非常醒目，旁边盛放的木棉树与之辉映，颇有味道。店铺提供免费停车场，车位宽敞。进入店内一楼是大厅，二楼应该是房间。大排档的装修设计，桌子靠墙而放。奖牌墙上挂满奖牌，其他的墙上也贴满了古典鸡介绍海报。服务员态度不错，手脚勤快。今天我们四个人居然点了三只鸡:「水蒸鸡」（65元/只）皮滑柔嫩，用火热着上来，鸡身下很多汤汁，这道菜适合任何年龄段的顾客。「豉油鸡」（60元/只）豉油鸡上色均匀，配了酱汁很香，同样是皮滑柔嫩，相比水蒸鸡会硬一些，不过也很好吃。「炒鸡」（56元/只）对于广东人来说，这个炒鸡切得有点碎，炒得有点干，不过很香，刚刚收汁，味道也不错，但是老人小孩吃可能会觉得有点硬。古典鸡其实是比其他正常的鸡身会小一点，大概比鸽子大一点点，所以我们4个人吃3只鸡一点也不费力。「炒鸡杂」（28元）由于古典鸡身比较小，所以鸡杂也是比较小块，炒得很香还带汁，好吃。「酿初生蛋」（38元）这个真的值得推荐，初生蛋非常有蛋味，酿肉进去也有一定难度，他们家酿得很好，煎得也好，不会煎烂和漏肉，很好吃。「鸡红汤」（大份38元）鸡红很滑，菜叶也很嫩，汤汁浓郁，好喝。总结这里，环境、服务虽然一般，但是出品真的很好，不同做法的鸡有不同特色，都好吃。性价比高，值得推荐。

今晚和好友一家去了古典鸡，水蒸鸡口感清脆，用翡翠台的美食博主经常说的那句话评价，就是好有鸡味；酿初生蛋，说是用初生蛋煎成皮，并裹了猪肉韭菜馅（顺带提一下这里的猪肉很香）；鸡红鸡杂汤，可能因为混合了枸杞叶，有些回甘；鸡汁煮油麦菜，到没有什么新奇，不过这里的做法倒不像两广的做法，竟然是切碎了清煮的；还有一道类似于北方油炸糕的，是用糯米和艾草叶什么的混合做皮，里边的馅是甜花生碎，是煎熟的。总体感觉还挺好吃的，也有特点。最后附上菜单送给大家。

随便在一个中途下高速吃饭店到店时候还挺多人有个超大停车场🅿️停车真的就是固定菜单上那些菜基本一定都会点🐔水蒸鸡肥瘦适度小小一只鸡肉算是比较嫩就是酱汁有点少没有配蘸酱丝瓜蒸粉丝丝瓜感觉没蒸透有点硬鸡爪煲里面有鸡杂和豆芽菜带点辣豆芽菜好吃点虎皮凤爪不够软外助就像艾草粄里面有花生那些挺香其他就中规中矩汤好大份

去南宁路上下了高速专门来吃的一个门店[米饭]口味：古典鸡，家里人一起点了两份鸡，一个是水蒸鸡，很新鲜，真的鸡有鸡味，特别入味，连鸡胸都是很入味，再点了一份炒鸡，豉油和葱炒，很香，干香，干焦「岑溪豆腐酿」每个人口味不一样。一般般哈哈哈[服务铃]服务：阿姨很热情很好客跟他们聊天了解门店历史都会热情跟你说[薄荷]环境：开了20年门店，可以看出门店的历史和资助当地养鸡的农户[糖果]性价比：性价比拉满，68一只鸡48一份炒鸡，自己体会啦～

路过岑溪查到这家店，人还可以。一楼坐满了。蒸鸡还行，不塞牙，鸡肉软润，一点点咸味，直接吃刚好。觉得不够可以点鸡汁。酿豆腐用的是老豆腐，馅是韭菜的，这个挺不错。外助原来是艾草的糍粑，里面是花生馅，艾草味很浓，推荐。鸡汁豆芽清甜。

[米饭]口味：水蒸鸡肉质鲜嫩，口味淡了一点。鸡红汤还比较鲜。在广西应该也算比较清淡吧，和广东口味差不多。[薄荷]环境：还行，比较干净。[服务铃]服务：正常，不算很热情，会告知我点的菜已经够了，不造成浪费，不错。[糖果]性价比：还不错，鸡不贵。

大排档没有所谓的服务是否周到哈，毕竟让服务员给茶水而已。鸡肉真的非常嫩滑，而且皮略带一些嚼劲脆脆的很鲜美，四个人吃了三只鸡[笑哭]其他的菜品基本是辅助，但是这个豆腐还是很不错的，肉丸混杂的豆腐还是能吃到煎风味。

春节回程的时候高速堵车很厉害就下高速找吃的刷到这家挺有名的就来试试没想到名气这么大水蒸鸡65一只砍的块头比较大一只就几块人多的话可能一只不够分[米饭]口味：出品还可以价格不贵比较实惠[薄荷]环境：有三层店很大基本不会等位装修比较简单