这个农村土味店味道还算可以，只是位置偏了一点

在湖南吃了不下几十家土鸡从长沙到浏阳、株洲到湘潭、益阳到郴州乡间小店到大酒楼著名网红餐厅到平平无奇小店这一家是截止目前吃过最好吃的湖南土鸡做法也很简单就是柴火慢炒一个小时调味只有盐巴柴火慢慢的煸炒出了鸡油剩下的交给时间让油脂再慢慢的与鸡肉美拉德反应过程中只需撒一点盐等待焦香四溢再出锅简直是人间至极美味比附近的珠梅土鸡不知道要好吃多少条街大蒜叶炒猪头肉放一点红辣椒与干辣椒大蒜叶一吃就是味道十足的肯定是本地自己种的与土猪猪头两种辣椒爆炒火候恰到好处食材都是土的不好吃都难土鳝鱼炒白辣椒这边的白辣椒比较干爽再配一点泡的酸辣椒一起炒香好吃到忘记拍照自己种的瓜煮汤只需要清水加一点油盐煮汤超级的鲜甜以前以为湖南人不会煲汤看来是我误解了还有老板自己泡的泡菜区别于湘东（长株潭）口味介于湘东与川渝泡菜之间的口味也是爽口又开胃就连米饭都是低GI的糙米饭村里吃饭还是讲究

招牌菜柴火土鸡，食材只有鸡肉和盐，但口感软糯鲜香，很让人惊喜。冬笋炖牛腩，河蚌肉汤，经典的土菜样式，但配料讲究用心，各有滋味。就是最基本的水煮南瓜藤，其本味的清香与烹饪的鲜嫩，让蔬菜都能吃出不同的滋味。