出差沈阳连着炫了三天烤肉，嘴里都快裹着一层“油香”了——实在馋家乡那口辣得够劲、腊得喷香的味道，翻点评直奔这家「阿咪湘菜馆（太原北街店）」，没想到一口就吃到了熟悉的归属感！必须重点夸腊味合蒸，这绝对是店里的灵魂！腊肉咸香不齁，嚼着带劲；腊肠油润不腻，肉粒感超足，蒸得透透的油脂全渗进底下的米饭里，拌着吃一口就上头，那股子正宗的湖南腊味香，瞬间梦回老家餐桌，太戳人了！扣肉也没踩雷，肥瘦相间得刚好，蒸到入口即化，酱汁裹满肉香，配米饭能多吃半碗；麻婆豆腐辣度适中，豆腐嫩得吸溜着吃，鲜味儿很足，妥妥的下饭神器。唯一小遗憾是店里有点热，吃饭时会微微出汗，但店长特别热情，上菜快还主动问口味合不合，一句“不够辣再给您加”特别亲切，瞬间抵消了闷热的小不适。整体性价比很能打，在沈阳想吃地道湘菜馆的话，这家可以闭眼冲！尤其推荐腊味合蒸，吃过就知道，这才是湖南胃认的味道～

位于和平区北四马路上的阿咪湘菜馆开了好多年，门前可以停车，饭店里有散台和包房，环境比较一般。餐厅不在繁华地段，但距离太原街也比较近。菜品是地道的湖南风味，小炒黄牛肉挺正宗，剁椒鱼头里的宽面条非常好吃，青菜汤清淡鲜美。

资深吃川菜，这家店听说有血鸭就来尝尝，结果是大块的，我就没点[捂脸]想吃血鸭好久了呢菜品都不错，吃得出来不咋放味精啥的，皮蛋擂辣椒很经典，辣椒炒牛肉可以再香一点，不然只有辣味儿了丝瓜很新鲜，是小时候的味道但是毛氏红烧肉该说不说，毛氏创始人知道你烧这么难吃他要说你砸招牌了。。。。换个厨师做吧不然别叫毛氏红烧肉了[流泪][流泪]不香又油，肉也挑得不好太肥了。。。服务环境都没啥毛病