走在西街菜市场附近，满街的馒头店飘着刚出锅的麦香，热乎气裹着实在的烟火气，是踏实过日子的温暖感；转个弯又能撞见几家小酒馆，傍晚亮着暖黄的灯，隐约飘出酒香，又添了几分松弛惬意的市井小风情，两种味道混在一起，特别有生活的烟火气。

中午去西街经过这个菜市场进去逛了一下，因为是中午人不多，市场不算很大，看到很多卖肉卷肉丸的，没有看到卖糯糯叽叽的，应该是太晚去错过了早上的热闹。逛菜市场一定要早点过去，幸好外面一条街有超多卖吃的，不错。

豆汤饭是将炖得绵软细烂的耙豌豆下入用猪骨、猪大肠等食材共同熬制的肉汤中煮成色泽棕黄、质地浓稠的豆汤，再倒入蒸熟的米饭经充分浸泡而做成的一种汤饭。这种豆汤饭通常称为素豆汤饭，它吃起来汤汁温润适口，米饭湿软入味，咸鲜清爽，还带有浓郁的豆香。而若是在此基础上又向汤中加入少许弹嫩鲜香的肥肠、肚条、猪肺，软烂的剔骨肉或肥美的猪肘，便形成了口感更为丰富，味道更加鲜香的荤豆汤。但无论荤素哪种豆汤，由于其总体口味都较为清淡，所以喜辣的成都人在品尝时还常会再搭配一两盘用大量红油拌制而成的麻辣鲜香，调料味十分厚重的白肉、猪耳、猪肚等风味凉菜和一碟清脆爽口的什锦小菜同食。