第一次来安阳，也是第一次品尝到了安阳的特色早餐——扁粉菜，这家一马路的老字号高汤扁粉菜离火车站不远，早上食客络绎不绝。扁粉菜就是用粉条搭配着菜、豆腐和血一起炖，再搭配着油饼一起吃下。本以为普普通通的炖菜泡饼味道却出乎意料的好吃，他们家的扁粉菜还能加剔骨肉，口味上层次更加丰富，扁粉菜应该也是用肉汤炖的，油饼葱香味浓郁，真的是绝配了。

一看就是家老店了，早晨来吃饭，前面还排了五六个人。因为是外地人，所以就想尝尝当地特色，不愧是高汤扁粉菜，料给的非常足，肉量也很大，非常过瘾，吃起来非常顶饱。这个饼超级推荐，哪怕是空口吃也好香。其实还喝了一杯他们家的冰豆浆，夏天来一碗冰豆浆真的太爽啦。里面档口的姐姐也很温柔。

虽然环境一般般但是味道不错扁粉菜顾名思义粉是扁扁的不是像北方那种细细圆圆的里面加了少量豆腐白菜还可以加剔骨肉尖尖一晚吃得浑身是汗搭配辣椒再来一瓶北冰洋很爽气中午饭点儿人不少来来往往的老客户看着也比较多