[薄荷]环境：酒店餐厅，环境当然不错。平时应该还好，我们是办会议去的，人就比较多「和牛火锅」这个是卖点，锅底和肉肉真的不错，每碟虽然不多，但还是吃过瘾了中午刺身种类有限，三文鱼排队等切，不过还可以扒类和烤生蚝要等，特别是烤生蚝等的时间太久炖汤和甜品也不错，酒店应该有的水准

这已经是2年内5次来广州正佳广场万豪酒店吃自助午餐了，来的目的就是为了吃它家的“和牛火锅”特色主题。可以慢慢吃不限时，那叫一个舒坦。还有不少的其它美食搭配，品种丰富。加上长期有效的减58元优惠券活动，妥妥的和牛火锅界中的性价比王者！午餐是12点整开始，提前5-10分钟排队，争取前三位入场。座位放下包包后，直奔门口位置的刺身区，切尽量肥美的三文鱼。因为人多的话，是要排长队的。然后，去看看有没有好好喝的西瓜汁。有的话，先倒个四五杯吧。它是一次性的，补货就会变成西柚汁的了。接着，时间差不多了，就去看看牛扒煎好了没。有的话就多拿几块，就煎前几轮，后期就不煎的了。接下来，喜欢蛋糕甜品的，可以去夹小个的芝士蛋糕，好吃，推荐。慕斯爱好者的选择就多了，自己选。旁边的葡挞不错，拿几个。再旁边的椰汁超级香甜，也倒几碗吧。牛乳绿豆沙也值得一试。喜欢和牛的，自然是去冰柜里扫货啦。推荐拿肥一点的牛腹肉，牛外群和牛展就相对粗糙了些，口感不如牛腹肉。火锅底可以选辣与不辣，双人以上的话，自然是各来一个啦。吃和牛是今天的重头戏，也是它家的核心特色。热菜方面，今天的主打是炒牛肉和炖排骨，还行，只是有点怀念以前的炒牛羊的组合。肉酱意粉，黑松露龙虾炒饭，潮汕海鲜粥，这三样主食兄弟，它们还在！意粉表现正常，海鲜粥异常突出，味道好极了，值得多喝两碗。但炒饭就有点大不如前了，没以前那么香了，不知道是不是将龙虾肉换成了蟹柳来炒的原因，以前必吃三碗的，今天吃半碗就够了。炖汤是好喝的，可以多拿几盅。旁边有现制的蒜蓉烤生蚝，有个钟可以看倒计时的，差不多的时候就会有人开始排队的了。本人对此很懊恼。队伍一长，后面的就很难拿到的了。幸好，今天的上座率不高，大概五六成左右，第一轮拿不到的话，留意第二轮和第三轮还是有机会的。特别是最后一轮，基本没人拿了，所以才实现了餐前要吃12只生蚝的豪言壮语。最后补充一下，沙拉里的黑椒牛肉丝也是好吃的，别看走眼了。冰箱里有冰红茶、蜜桃汁等饮料。还有一些寿司、天妇罗、披萨之类的。总而言之，有叠加优惠券的情况下，性价比是很高的，本人觉得可以秒杀商场限时火锅自助，我们坐到3点慢悠悠离开。

[薄荷]环境：还好，不算窄。[服务铃]服务：比较到位。[米饭]口味：不算太差。[糖果]性价比：不高，自助餐109一位。「三文鱼」皮与细鳞没有处理干净。「希鲮鱼」橙色的比红色的好。「XO酱蒜蓉烤生蚝」要排队拿。「和牛火锅」有牛展，胸肉，腹肉。汤底味道还不错。「芝士蛋糕」造型小巧，配上蓝莓，口感比较好。「炖汤」比较普通。「朱古力慕斯蛋糕」没有儿时的细滑感。