在乌镇逛累了，就想找家小馆子嗦碗锅盖面！你别看这面名字简单，讲究可不少——大铁锅里煮着碱水面，上头非得扣个小木头锅盖，说是这样煮出来的面更筋道，汤头也更鲜。老板手脚特麻利，抓一把面条丢进锅里，盖上小锅盖咕嘟两分钟，捞出来装在粗瓷碗里。浇头你随便选，我最爱他家的笋干烧肉和雪菜肉丝，肉炖得酥烂，笋干吸满了汤汁，往面上一浇，香得人直咽口水。坐在河边的小桌旁，吹着乌镇的风，哧溜哧溜吸着面，汤里还有点猪油的香味，暖乎乎的特舒服。不像那些网红店花里胡哨，这碗面就是实在的家常味，吃完整个人都舒坦了，这才是乌镇的烟火气嘛！

本来想按大众点评点推荐菜，结果到了店里没有了，肥肠也没了，只有老母鸡汤面和红烧牛肉面，点了红烧牛肉面，里面牛肉挺多的，面的口感也挺好，很好吃。位置在乌镇景区里面，住附近的民宿很方面到达。服务也很好，环境很干净卫生。

[薄荷]环境:早课茶水上集市，窗外就有演员唱戏，一边听戏一边吃面挺惬意的。[米饭]口味:对于一个南方人来讲，有些咸了。鳝鱼应该是提前准备好的没有啥韧性，店内提供免费茶水但是没有饮料，不过浇头是炒出来的整体很香，不像吃主食倒像在吃菜，很少吃到这样的面[糖果]性价比:景区内消费不高，三十多块钱性价比很不错，主要是可以听戏环境加分！