餐前小记：来阳泉与家人的第一次聚餐，泉东饭店已经开了很多年，家庭聚会和婚宴都来过这里。[薄荷]环境：门口有免费停车场，不过中午吃饭人多，车停了好几层，想要出去需要喊别人挪车。一进门就有一个大鱼缸，大厅多是4人桌和8人圆桌，我们人多就选了大包间。卫生间在包间外面，不过离我们不远。[服务铃]服务：包间可以坐14-16人，服务员为我们打开了餐桌上的自动转盘，这样就不用大家辛苦转菜了，本来想点吊炉鸡，服务员提醒这个需要预约会比较慢，一开始没要主食，所以服务员每次进来都会询问我们要什么主食。上菜速度还是挺快的，我们点的菜挺快就陆续上齐了，服务员说所有素菜都是素油炒的，后来加了一份过油肉和饮料，很快就上来了。「药食紫苏」第一次这样吃紫苏，还是一道凉菜，味道很特别，用了辣椒油和醋酱油等调料，酸辣口味。「沙葱拌油条」沙葱在西北菜馆里经常见，没想到这里也有，很喜欢沙葱爽脆的口感，这也是一道凉菜。「红油猪耳丝」这个红油很过瘾，掌握了川菜的精髓，比那道毛血旺要地道，猪耳丝特有的脆脆口感，更增加了味觉层次。「老大同过油肉」过油肉是山西菜的代表作，肉片嫩滑，老少皆宜，除了咸香还有一点醋的酸味，孩子特别喜欢吃，所以表妹又加了一份，除了木耳还配了很多葱段。「春笋白玉脆耳」姨妈喜欢吃素，所以这个素菜是专门给她点的，除了春笋，还有胡萝卜、木耳和一点白玉菇，清炒口味清新。「炒凉粉」没想到这道炒凉粉这么香辣美味，除了小米辣、花生米，好像还加了酸菜或者雪里蕻，锡纸包着，保温效果特别好。「手撕牛肉」手撕牛肉也是凉菜，大块牛肉撕成了细丝，五香口味，牛肉有点紧道，还加了豆苗和黄瓜做点缀。「毛血旺」虽然看起来也是一盘红油，但是和正宗的川菜毛血旺还是有差距，食材还算丰富有毛肚、豆芽、鱿鱼花、蟹肉棒、鸭血、午餐肉、木耳，一开始妹妹没找到宽粉，后来发现都在最下面。「铁板豆腐」这道菜是最先光盘的，豆腐煎得两面金黄，上面的酱汁是酸甜口味，全家共享，

环境不错「铁板豆腐」推荐，咸香，有点淡淡的甜味「春笋白玉脆耳」笋很嫩「老大同过油肉」过油肉挺嫩的，小孩子爱吃，就是葱有点多沙葱：没想到山西馆子里有这个菜，一直以为只有西北菜里才有拌紫苏：直接凉拌的紫苏叶子，也很少见牛肉：凉拌，撕成了肉丝炒凉粉：辣味的，也不错

「铁板豆腐」「平定焖子」[米饭]口味：点的主食比较多，都是比较特色的。主食自身没有什么味道，需要蘸酱，酱料就是卤子，有辣的，有西红柿的，非常具有当地特色。[薄荷]环境：这家应该是阳泉的老饭店了，晚上七八点人还是不少，请客比较常选[服务铃]服务：上菜很快，服务员介绍的也比较全面，奈何我记不住。