时间:2025-10-07 作者:xino 来源:信息网 阅读:71005+
所在地址:江西省九江市庐山市牯岭镇庐山风景名胜区窑洼路46号 到这里去?
联系电话:0792-8298111
简介信息:山城农家是九江市信息网分类的信息, 地址在江西省九江市庐山市牯岭镇庐山风景名胜区窑洼路46号, 所属庐山市区号是360483.
准确位置是在靠近牯岭镇内
靠近庐山风景区内
距离54.6米的庐山牯岭观云漫心府西北
距离0.7米的窑洼路
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简介信息:山城农家是九江市信息网分类的信息, 地址在江西省九江市庐山市牯岭镇庐山风景名胜区窑洼路46号, 所属庐山市区号是360483.
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靠近庐山风景区内
距离54.6米的庐山牯岭观云漫心府西北
距离0.7米的窑洼路
热门评论
一、外观:山坳里的“烟火路标”,寻味全靠它从牯岭镇沿着青石板路往上走十分钟,转过一个挂满南瓜藤的弯角,就能看见“山城农家”的竹编招牌——深棕的竹篾被岁月磨得发亮,底下坠着串红辣椒和干玉米,在风里晃出烟火气。没有霓虹灯,没有花哨的装饰,就那么大大方方立在院门口,连路过的挑山工都忍不住抬头望一眼,嘴里念叨着:“这家吃的,地道!”------二、室内环境:土灶与山风的“合奏曲”推开门是典型的农家小院格局,堂屋正中央砌着半人高的土灶,铁锅边缘结着层油光锃亮的锅巴,一看就是用了十几年的老伙计。墙面挂着褪色的斗笠、竹编背篓,还有主人家去年在山上采的野菊花干,随意插在粗陶瓶里,阳光透过雕花木窗斜照进来,把影子投在青石板地面上,连穿堂风都带着股松针香。桌椅是原木打的,边角磨得圆润,坐上去能闻到淡淡的木头味;墙角堆着刚砍的竹筒,说是装山泉水用的;最妙的是靠窗位置,能直接看到后山的竹林——风一吹,竹叶沙沙响,偶尔还能看见山雀扑棱棱飞过,吃饭都成了看风景。------三、菜品及味道:山民的“藏私菜谱”,鲜掉眉毛这顿饭吃得最满足的就是“鲜”——没有复杂的调味,全靠食材本身的甜、嫩、香。•石耳炖土鸡(必点!):砂锅里还咕嘟着热气,石耳像黑褐色的云朵浮在汤面,土鸡炖得脱骨,筷子一戳就散,汤头鲜得眉毛都要掉!喝到最后能尝出石耳滑溜溜的胶质,喝完碗底还粘着层金黄的鸡油——后来才知道,土鸡是老板早上现抓的,石耳是后山悬崖上采的,煮了整整三小时。•庐山石鸡(山珍代表):说是“石鸡”,其实是山涧里的棘胸蛙,现杀现炒,蛙腿肉嫩得能抿化,裹着青红椒和山胡椒油的香气,辣得过瘾却不烧喉咙。配着碗里的糙米饭,我连扒了三碗。•野笋炒腊肉(下饭神器):野笋是今早刚从后山挖的,脆得能听见“咔嚓”声,腊肉是主人家自己熏的,肥的部分透亮得像琥珀,瘦的部分带着焦香,两者一炒,笋吸饱了腊肉的油香,连挑食的朋友都连吃两碗饭。•清炒马齿苋(解腻小能手):菜是老板娘天没亮就去地里摘的,嫩得叶子都没蔫,用山茶油一炒,脆生生的带着股清苦回甘,吃完肉再来口这个,舒服得直拍肚子。------四、服务及设施:山里人的“实在劲”,藏在细节里老板娘是本地人,说话带着山里特有的软腔,看我们带了孩子,立刻搬来儿童木椅,还往小碗里舀了勺不加辣的野笋粥;老板蹲在院子里剥新鲜的毛豆,见我们拍照,笑着说“别拍菜单,拍灶台上的辣椒串,那才是我们的招牌”。设施更是藏着小心思:免费提供现磨的玉米糊,装在粗瓷碗里撒了把炒米,热乎得能捂手;卫生间虽然是旱厕,但打扫得特别干净,还放了包湿巾和薄荷糖;连装菜的盘子都是粗陶的,边沿磕掉了一点,倒比白瓷更有“家的味道”。------五、总结语:庐山的风景要看,但这口“山民的热乎饭”更要吃这顿饭吃得特别“踏实”——没有精致的摆盘,没有花里胡哨的噱头,有的是土灶的烟火气、山民的实在劲,还有食材本身的鲜甜。离开时老板娘硬塞给我们一袋野蜂蜜,说“泡水喝比买的甜”。庐山的云海要去含鄱口看,瀑布要去三叠泉瞧,但这藏在山坳里的农家菜,一定要留出半下午的时间,坐下来慢慢吃——毕竟,能把“山”吃进碗里,才是对庐山最真诚的热爱啊!
在庐山算性价比较高的餐厅!服务也很热情周到,没有景点的陷阱和套路,点赞。菜味道还可以,实实在在的一顿饭。鸡也没有什么鸡头、脖子及屁股等糟心部位,就是实在的肉,山笋炒红烧肉好吃,青菜十分新鲜可口,然后番茄蛋花汤也还好,解腻!就是在景区比较适合普通人消费的一家餐馆吧,分量不错,双人餐一家三口都够吃。人也不是拉客+爆满的那种,作为社恐真的怕了那种好吗!走了好久腿快断了才遇到一家能够安心坐下来吃饭的,我太难了[流泪]
酒店服务员推荐的一家菜馆,老板娘不错,老板也不错。旁边山城旅馆也是他家的。土豆牛肉非常好吃,庐山本地小土豆,老板娘还给我看了原始的土豆,给她亲戚买的。小炒牛肉,这个菜下饭。石鱼爆蛋,本地一种小银鱼和鸡蛋炒的,这个十几年前吃感觉不错,这回好像感觉一般了。红烧石鸡,不是鸡,是蛙类。还可以吧。价格,庐山吃别想和山下一样的价格,你觉得合适就成了。贵是肯定的。老板娘说肯定不会预制菜。旁边的一个黄野猫别投喂,好像还挠人。店里有九江某个学校来推销辣酱什么的,可以不买