这一餐非常的棒，寇家大院的菜品真的不用说，小到一个泡菜都是做到了极致，所有菜品的品质都非常高。而且仪式感拉满。今天喝到的这款翡马的白葡萄酒也是非常的惊喜，特别的喜欢，夏季喝到这种冰爽的白葡萄酒，非常的清爽。而且搭配麻辣的经典川菜也是绝配。

[米饭]口味：每个月回家都必须会到寇家大院和家人吃一次饭，之前从来没点过安格斯小牛肉，这次尝了一下，确实真的很好吃，而且还有一个点火仪式很有氛围[点赞]白兰地被火点燃之后散发出的香味真的很香[惊叹][惊叹][薄荷]环境：他们家环境就是一个小院一样，很有中式风格，还可以打卡拍照很出片[服务铃]服务：服务也特别好，门口接待的小姐姐特别温柔，说话也很有礼貌，服务员的服务也很贴心，总体来讲特别舒服[强][强][强]

环境:[太阳]这家店进门有个很大的院子，院子里面一楼可以喝下午茶，也有很多鲜花和绿植，看起来很生态服务:[愉快]进门接待的旗袍小姐姐热情的帮我们接酒水，服务很有眼力劲口味:[色]菜品也是口味丰富多样既有地道的传统美食也有创意十足的新颖佳肴，份量适中，尤其是他们那个寇家土鳝鱼，味道真的很巴适，肉质Q弹，味型麻辣香，色香味俱全，下次在过去尝尝其他的，这么好吃的店，我就要给大大的好评，让所有人都看见，都能享受到这样的美食，总之是家很有特色的店，很适合商务宴请[666][666][666]

首先一家人均一百多的饭店毫无服务可言除了上菜的时候根本看不到服务员其次我们本来是想喝红酒朋友拿了一件白酒我让服务员拿6个分酒器服务员批脸麻起说分酒器就在餐边柜喊我们自己拿第一次遇到这么牛逼的服务其次菜品更是一言难尽说实话品控还不如人均几十的小馆子我是基本上不会给差评的除非是真的太日农了这么大个餐饮公司收款还是私人收款码收这管理也是牛逼

餐厅的位置很好，停车也比较方便，有的客人直接把车停到院儿里。主要是这个环境，古香古色，还有满满的细节，一草一木，一鱼一狮都很精致。菜品的口味也很哇塞，推荐他家的鳝鱼香辣爽快，还有鲈鱼还有爽口的小魔鱼。朋友点了几道特色菜都很好吃，川菜的麻辣香鲜体现的淋漓尽致。宴请的话包间也很有特色，装修的古香古色。朋友聚会在外面的小院儿开阔安逸。

至少最近几年吃到最好吃的中餐！！毫不夸张，好吃到忘记了拍照，只有一份鲍鱼烧豆腐和青椒爆炒甲鱼的照片。青椒甲鱼真的好吃好吃好吃到爆炸，一定要点一份，虽然一份就几百，但很值得的。腊味的排骨也相当好吃，没有一道菜是踩了雷的，环境也很舒服，除了服务一般，其他都很完美。

[薄荷]环境：寇家大院是一所四合院式的私房会所，环境古色古香，充满历史味道。院中的绿树天井与挑高的青砖瓦交相辉映，营造出一种闹中取静的氛围。包间装修也很有特色，木窗、青瓦、红色灯笼等点缀其间，彰显出川西民居建筑的复古感觉。[米饭]口味：以经典川菜为主，兼具创新融合。寇家招牌拌土鸡：麻辣味中又带着一点香甜，鸡肉紧致有弹性，搭配红椒和脆笋，爽脆可口。秘境双味龙虾球：虾肉Q弹爽口入味，搭配花生烹饪十分下饭。沸腾牛蛙：牛蛙肉质鲜嫩味美，尽管辣椒较多，但蛙肉依然保持了其鲜嫩的口感。酥椒牛肉粒：作为一道前菜，从卖相上就能看出不凡，口感别致，肉感十足，十分开胃。油焖脆鳝：鳝鱼麻辣鲜爽脆，还带点糯糯的感觉，里面的藕片和土豆也很入味。此外，餐厅还会根据季节和食材的供应情况更新菜单，以满足食客的不同需求。[服务铃]服务：服务水平整体来说还是比较不错的。服务员态度热情周到，不过包间服务感觉有些响应不足，有待改进，希望能够提供更加贴心的服务。总的来说，这里的用餐体验还是比较不错的。无论是环境、菜品还是服务方面都表现出较高的水平。无论是传统川菜还是创新融合菜品，都值得一试。

前几天上午和朋友在金牛区办完事情，朋友邀约去了附近这家寇家大院餐厅吃午饭。口味:这家寇家大院餐厅的味道非常的地道和正宗，他们家的菜品味道把川菜的麻辣鲜香整个味道在菜品里应用的巧到好处，尤其是他们家的腊肉香肠，肉香味美，那是一绝。环境:这家寇家大院餐厅的环境老板设计装修的可以说是古色古香，门头大气，院落包间区域和大厅区域都有，满院子里挂满了腊肉制品。服务:这家寇家大院餐厅的服务非常的热情，服务员大姐姐们点菜上菜速度比较快，餐中服务一般般，其他方面还好。性比价:这家寇家大院餐厅的性价比很高。

[薄荷]环境：有点像农家乐的环境，适合聚会，喝茶打牌用餐一体，主要是位置很好，交通方便[米饭]口味：记得有款麻鸭很好吃，每次去都会点，其他菜品记忆不深[服务铃]服务：服务也就一般吧，不是很主动，但是也会回应[糖果]性价比：价位略高，比很多中餐店吃下来都贵，可能是卖环境吧

离单位近，吃过很多次了。古色古香的建筑，就餐环境好，包间比较宽敞。菜品味道很不错，特色菜也多，红烧肉很大块味道赞，基本没有雷，可以随意点，菜品都精致可口。上菜速度也可以，服务不错，可提前预订，就是周边不太好停车。