[薄荷]环境：Hey小伙伴们，你们知道吗？环境其实是我们生活的调色板！🌈今天，我就带你们一起探索这个神奇的世界！[米饭]口味：非常好吃值得推荐[服务铃]服务：服务特别好[糖果]性价比：性价比很高

[薄荷]环境：蛮大一家门面！有空调的！！门口停车也很方便。[服务铃]服务：还可以「野蘑菇汤饭」长见识了！说是汤饭.实际上还是面片！味道还是可以！汤头蛮鲜美的！量很大！野蘑菇还是蛮好吃的！如果配完米饭绝绝子了～还好我隔壁买了点抓饭哈哈哈。

味道不错！但这边吃的真的不便宜，基本一份面都得30+[捂脸]。「野蘑菇炒肉拌面」这边的野蘑菇基本是巴里坤那边的，挺香的，口感也不干，这边的辣子也不辣。好吃！目前吃过的几种拌面：过油肉，纯羊肉，辣皮子，野蘑菇都没有踩雷[强]

到哈密中午吃了抓饭，晚上来个拌面。看评论感觉这家也是本地人都来的店，感觉不会错，开车过来，把车停在路口停车场，走了四五分钟到店里。店里比较老旧，我们到的时候大概七点，一般别的馆子这个点没这么多人吧，这真是生意不错。老板很麻利的样子，很快点了单，我们要了一个过油肉一个野蘑菇炒肉。过油肉外甥吃的，他又是一顿爆夸，这小子就没有说不好吃的。我尝了一块肉，有咬劲，不是嫩到不需嚼的那种，青椒下锅比较晚，还是脆的。野蘑菇吃着口感跟茶树菇差不多，味道也很像，只不过这蘑菇伞头部分比较肉头，不像茶树菇就是个杆。里面的肉跟过油肉里的一个模子出来的，不过肉量不如过油肉的多，这里面葱头比较多，吃着倒是有点甜。我吃完一份又加了半份吧，外甥加了两份半。面条的筋道、韧性超出了我们的想象，加面又不要钱，真是良心了。人均30左右，野蘑菇炒肉25，过油肉这个肉量，35一份真挺便宜了。

过油肉不错，辣皮子很糟糕，没有泡开，不专业作为当地人推荐的餐厅过去的，说实话很失望，拌面种类特别多，建议专注做好几个菜品吧，我爱人吃的炒米粉，就一个辣椒味道[服务铃]服务：说实话就是等于没有[薄荷]环境：中规中矩

[米饭]口味：看着点评过来了，基本上没有失望[糖果]性价比：份量大，现在的我真的是吃不完，太多了[服务铃]服务：服务态度好，老板服务周到，会根据你的情况进行推荐[薄荷]环境：店面干净卫生，吃饭吃的比较舒心，食材看着不错。

每次回来必吃一回。进门就有一个特别年轻的小伙子招呼坐下，马上上了餐具拿来了茶水。等餐时看他在店里眼里特别有活儿，手脚麻利。面上来了感觉还是有点多，马上就端走减了些。辣皮子炒肉，也太香了。又双叒叕吃撑了。

一家毫不犹豫给全满分的小馆子，只卖拌面。各种口味的拌面都有。人也很多，来吃的人不少。拉面劲道爽滑。「三塘湖辣皮子拌面」作为新疆的特色拌面，这种辣椒，一点都不辣，吃起来很香，微甜，稍干。在新疆真是两天不吃就会想吃的一家拌面店。

匆匆停留的哈密之行，以一份拌面草草结束。吃完便踏上去往乌市的行程。点了一份葱爆肉拌面，端上来跟我想象的不一样，味道也是不怎么样，这能叫爆菜吗请问？油泡菜吧简直！啥香味儿也没出来啊，葱和牛肉本应该很好吃的。面条倒是筋道是好吃的，我都没拌，怕太油了，就一口干面条一口菜，包了桌上的不新鲜的大蒜，面条倒醋吃的解腻。

相当地道的老拌面馆子，窗明几净，每桌标配茶水、蒜、醋、油泼辣子，这是一家正宗拌面馆子的标志。晚上不想吃拌面，来个野蘑菇汤饭，相当攒劲。