运动刀削面在周口30年了，我们也吃了20多年他家的面了，最早是在天鹅商厦楼下摆摊，现在开在交通路上的门面也有十几年了，以前都是凌晨吃的比较多，近几年不在家，去年和今年就来过两次，这两次都没有小时候的那味道了最爱吃的就是他家的拆骨肉和卤味，卤味味道还可以，但是今天炒的拆骨肉简直失望。全部都是筋，没有脆骨和肉丝。刀削面面吧有点硬，面汤也没有以前的那么鲜嫩了。总之近段时间不会再来吃了。

晚上下班来这家吃饭，同事说他家的面好吃，点了一份炒刀削面，不分大小份，面是稍微硬很有嚼劲儿的口感，我喜欢吃这样的，不像其他家那种汤多泡的薄软的那种，还点了鸡爪和豆腐皮，我不太喜欢吃卤的豆腐皮，我盐味儿淡，对我来说有点儿咸，推荐他家炒刀削面，好吃。

一家好吃又不贵的店，性价比那是非常高的，服务员的态度也是非常好的，他家位置也是很不错的。「凉拌木耳」他家的木耳还是非常不错的，非常的香脆又好吃，值得推荐。「砂锅羊杂」他家的羊汤也是非常不错的，是个好东西。