时间:2025-10-06 作者:xino 来源:信息网 阅读:61017+
所在地址:江苏省扬州市邗江区双桥乡文昌中路618号中集文昌商业中心商业1号楼2层202号 到这里去?
联系电话:0514-82227056
简介信息:深夜屋里食堂.居酒屋(万象汇店)是扬州市信息网分类的信息, 地址在江苏省扬州市邗江区双桥乡文昌中路618号中集文昌商业中心商业1号楼2层202号, 所属区号是.
时间:2025-10-06 作者:xino 来源:信息网 阅读:61017+
所在地址:江苏省扬州市邗江区双桥乡文昌中路618号中集文昌商业中心商业1号楼2层202号 到这里去?
联系电话:0514-82227056
简介信息:深夜屋里食堂.居酒屋(万象汇店)是扬州市信息网分类的信息, 地址在江苏省扬州市邗江区双桥乡文昌中路618号中集文昌商业中心商业1号楼2层202号, 所属区号是.
热门评论
[米饭]口味:一如既往的保持着水准,希望面条上的时间能别那么早就好,最好问询下是否后上。[薄荷]环境:位于中集商业中心一号楼扶手电梯上去就看到了,算是一家老店了吧,整体还是干净整洁的,要订包间的话记得提前预约。[服务铃]服务:有求必应,尤其是板娘(猜的),非常贴心。[糖果]性价比:整体上还是值得推荐的,和朋友小聚,谈谈最近的心情还是很好的,毕竟安静的就餐环境不多了。
最近打卡了一家心心念念的日料店,从踏入店门的那一刻起,便开启了一场令人难忘的味觉与视觉盛宴,每一个细节都彰显着日式料理的精致与匠心,忍不住想要好好分享这次美妙的体验。店面装修充满日式风情,木质的桌椅、淡雅的屏风、悬挂的灯笼,营造出静谧而温馨的氛围。柔和的灯光洒在餐桌上,让人瞬间放松下来,仿佛置身于东京的小巷深处。服务员身着整齐的和服,面带微笑,轻声细语地引导入座,贴心地递上温热的毛巾和菜单,服务既专业又不失亲切,让人倍感舒适。先来说说刺身拼盘,堪称这场盛宴的开场重头戏。三文鱼腩色泽橙红,纹理清晰,油脂分布均匀,入口瞬间,丰腴的油脂在舌尖化开,绵软细腻,鲜美无比;金枪鱼大腹更是极品,如奶油般丝滑,带着淡淡的海洋气息,一口下去,满满的幸福感;甜虾晶莹透亮,头部还带着淡淡的橘色虾膏,虾肉Q弹鲜甜,搭配现磨的山葵和酱油,味道层次丰富到令人惊叹。每一片刺身都切得厚薄适中,足见厨师的精湛刀工,而且食材的新鲜度无可挑剔,仿佛能尝到大海的味道。手握寿司同样令人惊艳。醋饭的酸度和甜度调配得恰到好处,米粒松散又不失粘性,口感软糯。师傅现场制作,手法娴熟利落,精准把控每一个细节。金枪鱼中腹寿司,肉质紧实,微微的酸味与鱼肉的鲜美相互交融;鲷鱼寿司,鱼肉洁白,口感清爽;还有那带着海苔香气的玉子烧寿司,甜中带咸,口感松软,每一款都让人回味无穷。师傅还会根据当天的食材供应,为客人推荐隐藏款寿司,这种个性化的服务,让人感受到满满的诚意。热菜部分,寿喜锅堪称一绝。铜锅端上桌,锅底的酱汁香气四溢,先放入雪花牛肉片快速涮煮,待肉片变色后,蘸上生鸡蛋液,嫩滑的牛肉裹着浓稠的蛋液,入口即化,甜味、鲜味、蛋香完美融合。接着放入豆腐、香菇、金针菇、白菜等蔬菜,吸饱了汤汁的蔬菜清甜可口,荤素搭配,营养又美味。除了美味的菜品,店里的清酒也值得一提。服务员会根据菜品推荐合适的清酒,这次尝试了一款冰镇的吟酿,酒体清澈,果香浓郁,入口清爽,与刺身和寿司搭配,相得益彰,为这场美食之旅增添了几分微醺的惬意。餐后的甜品同样给人惊喜,抹茶冰淇淋带着浓郁的茶香,微苦回甘;芒果布丁口感细腻,奶香与果香交织。搭配上一杯清香的煎茶,完美地为这场盛宴画上了句号。从食材的选择、菜品的制作,到用餐环境和服务,这家日料店都做到了极致。在这里,不仅品尝到了地道的日式美味,更感受到了日式料理背后对食材的尊重、对工艺的执着以及对客人的用心。这绝对是一次值得回味的美食体验,已经迫不及待想要再次光顾了!
上周和朋友去深夜屋里食堂,这家6年老店确实名不虚传。师傅手艺很赞,现拆的活鸡提灯入口即化,三文鱼刺身新鲜到能尝出甜味。环境是日式小清新风格,原木色调让人很放松。服务很贴心,每道菜都会详细介绍吃法。特别推荐他们的地狱拉面,汤底浓郁但不会太辣,面条很有嚼劲。价格小贵,人均150左右,但食材和体验确实值这个价。建议提前预约,尤其是周末人挺多的。下次还想试试他们的寿喜锅,听说冬天特别受欢迎。