淮扬菜大比拼早茶这一块扬州完胜了包子吃了一口，皮干肉硬，真的不太好吃，老公都不吃浪费了[捂脸]还点了现磨豆浆（应该是冲的，我猜的）玉米粥，物廉价美，长鱼面也不错的店里有一个不满意就退款的牌子，还有很多福利几块钱的东西就没提，整体感觉还不错啦

[薄荷]环境：干净整洁敞亮[服务铃]服务：特别好，阿姨特地帮我把风扇打开，很细致，店里还有公益活动（见p4）[米饭]口味：「软兜长鱼」跟餐馆专门做长鱼的不相上下啦，很好吃，汤油润浓郁，面也是特色，一点点劲道，总体很喜欢

从淮安临走之前叫了个外卖，附近馆子能送的比较少，这家算是相对好一些的，汤面肯定是不适合外卖的，所以要了一份长鱼拌面和一份肥肠炒面，拌面口味很不错，而且在路上度过了半小时也没有多大衰减，相对于价格来说，长鱼的量有点少也可以理解。.而炒面就出篓子了，看着颜色是正常酱油色，肥肠和配菜也是正常味道，唯独面是一点盐味都没有，估计是炒面忘了放盐，吃的我是痛苦死了难以下咽。.这顿饭炒面基本是废掉了。

到河下古镇玩，就近找了这家面馆，在小区楼下，位置很好找，门口有停车位。点的长鱼面和拆骨肉面，都很好吃现炒的浇头锅气十足，配料也很多，感觉比面多了。面条像是手擀的，很劲道。满满一大碗面价格实惠味道好，性价比高。

[米饭]口味：跟着点评第一次来，点了猪头肉拆骨和牛肉面。猪头肉在其他面馆没见过，所以尝试下。浇头现炒的，猪头肉软烂，汤很鲜。牛肉面要了微辣口，不是那种干辣，不错，面条也算劲道。[服务铃]服务：点了单，约摸要等十分钟，挺快。[薄荷]环境：早上八点到的，人很多；有大圆桌。

第一次来淮安，终于来尝试一下大名鼎鼎的长鱼面。这家店临近中午1点，周边的饭店基本上都休息了，只有这家还人声鼎沸。我点了干拌面，长鱼加肚丝。一口下去浓浓的胡椒味，满满的淮扬风格。配料也比较丰富，面条比较筋道。特色鲜明。

我都怀疑任何一条长鱼都离不开淮安满大街的长鱼面，选了他们家店来尝一尝，店里的软兜长鱼口味还是非常好的一份量也不少，面条比较筋道，长鱼品质还不错，相对于比较其他家面条来讲，口味还是可以的，环境呢也中规中矩，中午的时候人特别的多。「软兜长鱼」

[薄荷]环境：在古末口博物馆的附近，在淮安的最后行程的一顿午饭，位置在路边，店面醒目且比较大。[服务铃]服务：近两点的时间还没有下班，一家三口点一份汤面长鱼回锅肉。一份炒面拆骨肉配肚丝，加一笼小笼包，两只大蟹黄汤包。吃的干干净净，绝对的光盘。属于我如果没走，会吃第二顿的。整体种类比较全，手艺也挺好。

到达淮安已经饥肠辘辘，打开点评看了下，附近这家面馆推荐比较多。就跟着导航过来了。店里的面分汤面，干拌，炒三种，浇头的话就是菜单上有的组合，点了主推的长鱼加腰花。点单之后会发一个小牌，然后坐着等就行了。我点的拌面，等了差不多5分钟才上，起码能证明不是预制菜，腰花处理的很干净没有异味，面是那种筋道的面条，好吃

一家有爱心，设施老旧，还算干净的苍蝇馆子！长鱼相关菜肴，超级推荐，性价比高，量很大，之前去别的长鱼面偏咸，这家口味刚刚好，适合口味清淡的小女生。这家店基本能吃到淮安的所有特色，男士能吃饱，女生能吃好！而且还是爱心店哦，老人和需要帮助的人士都是免费的！可见这家店不宣传，依旧排名靠前，一是味道好，二是有福报！服务员都是大姐小阿姨类型，所以都很贴心！美中不足是，我是个厕所挑剔狂，这家厕所就是很老旧的类型，如果有和我一样挑剔厕所的女生，建议排泄后再来这里