来新疆旅游，怎么能错过大名鼎鼎的沙湾大盘鸡呢！端上桌的瞬间，那香味就直往鼻子里钻，鸡肉、土豆、青椒、红椒，再加上浓郁汤汁的香气，勾得人食欲大增。鸡肉紧实又有嚼劲，咬下去鲜嫩多汁，能尝出是新鲜的好食材。土豆更是一绝，炖得软糯香甜，轻轻一抿就在嘴里化开了，完美吸收了大盘鸡的汤汁，每一口都超入味。配菜的青椒和红椒不仅丰富了口感，还带来了清新的味道，和鸡肉、土豆搭配得恰到好处。最绝的是最后下的皮带面，宽宽的面条裹满浓郁的汤汁，一口下去，既有面的劲道，又有汤汁的醇厚，好吃到停不下来。

中午来的，点了过油肉拌面＋紫菜蛋花汤。面端上来就闻到热油爆蒜的香味，肉片比我预期瘦，但裹汁后很滑，皮带面咬开还有韧劲；汤里蛋花打得碎，紫菜给得大方，胡椒味重，喝两口就出汗。桌子油渍没擦干净，纸巾得自己抽三张才够用。结账56元，不算便宜，但吃完胃里踏实，顶着太阳回公司的路上还在回味那股葱爆味。

旅行社带过来的餐厅，是自己点菜。大排档的装修，环境一般般。炒茼蒿，中规中矩。「羊杂汤」这个还行，份量也可以。「老牌子过油肉拌面」肉质比较硬。味道还过得去。总体来说还不算难吃，也有一些团购可以点。在这边面食的份量都比较大，不一定要每人点一份。