刚从西安回，吃了回徽兴记黄山臭鳜鱼，记忆尤新！回到石家庄到天禧皖南，味遵不及徽兴记，但还尚可，原因可能微兴记是两条小的，容易入味！天禧上菜太快．可能预制菜吧？爆炒小河虾蛮好吃；服务员素质需提高，点菜不会点，－问三不知！加热的黄酒烫手，建议酒店：配黄酒及相应酒具，服务员培训，改善招牌菜！

八大菜系之“徽菜”，「天禧皖南」\\t🔥“臭”名远扬，“香”飘万里！徽菜届的扛把子\\t黄山经典臭桂鱼活鱼腌制蒜瓣肉，保留了桂鱼的原汁原味。鱼肉紧密细腻，富有弹性，鲜香四溢～一入口是美妙的醇香充盈着口腔，回味无穷！浓稠的酱汁，咸香微辣，神魂颠倒。蜜汁酥皮虾外皮炸的金黄酥脆，虾肉也是紧实弹嫩。蜜汁总体恰到好处，甜甜的口感，拿捏味蕾！\\t八公山豆腐，细腻爽滑，浓郁的汤底，口感独特，里面还有着虾仁。\\t⭕️徽菜擅长烧、炖、蒸，重油、重色，重火⛳️地址：天禧皖南(谈固大街裕华路东南角)

过年期间去的，用餐感受徽菜是中国传统的八大菜系之一，以徽州（今安徽省黄山市一带）为中心形成。徽菜以烹调技艺著称，具有浓郁的地方特色。其特色在于选料讲究、注重火候和追求原汁原味。徽菜常用当地新鲜食材，例如溪鱼、野菜、菌菇等，其代表菜品如臭鳜鱼、毛豆腐等，以质朴、醇厚、咸鲜为主要风味，令人回味无穷。其烹饪技法多样，尤以烧、炖、熏见长，对现代饮食文化有重要影响。

真的被这家饭店拿捏住了！环境敞亮雅致，桌椅摆放规整，每一处细节都透露着用心。菜品更是一绝，招牌红烧肉色泽红亮，入口软糯，肥而不腻，甜咸恰到好处。服务也无可挑剔，店员热情周到，加水及时，让人倍感舒适。价格实惠分量足，性价比超高，无论是家庭聚餐还是朋友小聚都很合适，强烈推荐！

在石家庄做徽菜的餐厅，说是徽菜，其实都融合了很多地方菜，现在很多餐厅都搭配湘菜，这是刚需，只不过以徽菜为主！价位不高，环境也比较适合商务宴请，包间很宽敞！环境干净，徽派装饰，尤其门头，不仅醒目，而且是典型的徽派风格！

味道非常好，服务也很满意，下次还会来的

说了不要客人结账，我来结账，反复叮嘱，客人来结账还是把钱收了，太差劲，就怕不给钱，来了很多次了以后不来了，

臭鳜鱼好好吃！不愧是安徽菜的代表菜，臭香臭香的，汤汁和米饭是绝配。凉拌贡菜我非常喜欢，口感相当脆，调味也很好。竹荪鸡汤可以续汤这一点非常好，汤很清淡很适合冬天喝。毛豆腐上面的调味有点淡，不过可以和臭鳜鱼的汤汁组合一下也很好吃。

小伙伴过生日，也好久没聚了，就开心～第二次来这家吃饭。[薄荷]环境：在谈固大街裕华路口，装修还是挺典雅的。轻奢的风格，包间超级暖和。[服务铃]服务：服务员看起来都蛮和善，生日还送了长寿面。[拔草]味道：第二次来他家吃饭，主打徽菜。「黄山经典臭鳜鱼」这个肯定必点啦，最出名的徽菜，里面的毛豆和油条感觉比鱼都好吃。「油爆小河虾」上次也点了这个菜，虽然是个小菜，但是我觉得全场最佳，小河虾非常入味。「铁板毛豆腐」也是徽菜，我觉得比较两极分化，我还是能接受这个腻腻歪歪的口感和发酵的味道。「清炒鸡毛菜」最近大家都吃挺多，上来第一个锁定的菜品居然是个素菜。「凉拌贡菜」小伙伴刚生了宝宝要的免辣，脆脆的口感挺好。「凉拌青笋海蜇」也是个凉菜，口味略淡。「红烧牛筋」这个应该是提前炖好的，要的免辣还是有点辣。「桂花酒酿」是个甜品，跟四川的醪糟汤圆差不多。适合家宴也适合商务宴请，菜品价格略高但是配上清净的环境还是可以接受的。

天禧皖南位于:裕华东路148-1号神农大厦底商（裕华东路与谈固南大街交叉口东南角），中午带娃娃们出来吃个徽菜，一进门就可以看到皖南风格装修，黄山景点臭鳜鱼味道不错，问政山笋土猪肉里面的笋真的很好吃，皖南土鸡汤味道很鲜，艾草香米糕，农家脆锅巴等，真的很不错。