定位精准，门前有大型免费停车场；装修中规中矩倒也干净整洁；微笑服务热情周到。「辣子鸡」色泽红亮诱人，鸡肉嫩滑入味，里面的辣皮子经过油炸比肉还好吃。「爆炒鸡杂」信我一定要点，鸡肝、鸡肠、鸡胗俱全，原料新鲜炒出来锅气火候到位，越嚼越香停不下来。「酸辣鱼」每来必点，活鱼现做，肉质软嫩无腥气，汤汁浓郁拌筋道爽滑的皮带面或宣软的花卷儿都好吃。「醋溜白菜」清爽解腻的好菜。几十年老店吃过几十次，路过或专程来吃的情况都有，因为味道好价格也实惠，有机会还要来。

几十年如一日，口味一点没变[惊叹][点赞][点赞]以前在家的时候周末会开车几十公里去趟柴窝堡，解解馋再打包一只鸡。后来上学，直接真空包装带回内地。「辣子鸡」辣子鸡巨推荐，辣椒比鸡好吃！加上皮带面或者花卷真的绝了「爆炒鸡杂」鸡杂和辣子鸡的味不太一样，多一点焦香味～～

分量超级大，老板人也特别好，这个鱼外酥里嫩巨好吃，辣子鸡很香酥

路过达坂城，整条街都是辣子鸡。选择的金鑫真的巨巨巨好吃，等待下次解锁其他家。

去南山露营路过辣子鸡一条街，这条街可太热闹了，所以怎么可能错过这一顿，跟随唐国强大师一起来品鉴一下。有一说一等的比较久，期待值拉的满满的，味道个人认为土豆丝的味道要好于辣子鸡。大份辣子鸡的分量也太少了，两个小盘子，感觉性价比略低。下次再换一家试试。

店在柴窝堡辣子鸡一条街，店门口有停车位，开车导航好找好停车。店内宽敞明亮，干净卫生，服务热情。午餐辣子鸡：一大盘上桌，红靓油润。鸡肉入口细腻滑嫩，肥美焦香，辣皮子也香酥下饭。红烧鱼：酸甜酱香味型，鱼肉水嫩鲜美，满口浓香，好吃！干锅鸡杂：浓香入味，美味下饭，棒！整体味道好，老店了，推荐！

内地的亲戚回新疆探亲，想了一圈，还是吃点新疆特色吧，从市里跑到柴窝铺，一辆车上了高速结果下来的口子封了，一直跑到盐湖才下来的[笑哭]，这一条街都是各种辣子鸡[偷笑]好像每家都有自己的客户，这家产品看起来有点点黑，主要是干煸的原因，辣子鸡一定要煸干才更香，味道还OK

今天来到乌鲁木齐柴源村柴窝铺这里是火遍全国的大盘鸡的发源地乌鲁木齐马兄弟带我们来到这家金马老店老板夫妻俩都很和善，推荐我们吃大盘辣子鸡与大家分享一下大盘辣子鸡加面加花卷这是我这趟新疆之行吃到最好吃的辣子鸡一只大公鸡土鸡做成没有大盘子上来二个中号盘子鸡鲜香美味香辣适中，入口回味点赞必点加上皮带面或者花卷更加好吃蒜香茄子油麦菜都非常好吃与老板夫妻俩聊天他们聊到独子在中国科技大学读书，明年毕业准备回新疆工作满满的幸福感真为他们高兴这条街有一百多家店良莠不齐，但是我敢保证这家餐厅老板夫妻人品不错，真的可以来尝尝，特地给他们五星好评

司机带来的饭店，一条街上全是吃辣子鸡的饭店，一开始不以为然，一口就经验。口感非常香脆，而且入味，真的是我目前吃过的最好吃的辣子鸡。（以为以前吃过的都比较柴而且干，要么太辣要么太咸太有，这家的都刚好）对了，他家还能快递，完美！果断带来两包真空包装的，回去送朋友。

乌鲁木齐终极打卡，驱车往返100公里来吃柴窝堡辣子鸡！[薄荷]环境:柴窝堡辣子鸡一条街真的震惊，大大小小有个100+店铺整整齐齐全是辣子鸡。来吃了本地同学推荐的这家金鑫老店，果然不一般哦！[服务铃]服务:这家店不仅可以堂食，还可以真空打包。打包回北京之后第二天微波炉加热，和前一天口感几乎一样。「辣子鸡」比起川菜辣子鸡，鸡肉非常鲜嫩，并且是整鸡，还加了新疆特有的辣椒，好吃。另外还点了醋溜白菜和土豆丝，都是大众口味，搭配花卷简直不要更好吃了。100公里，不虚此行！！！