淮安友人推荐的菜馆，国庆期间特意从南京特意开车过来吃，果然没有让人失望，看似简单的菜但是每道都非常合口味，「长鱼腰花」软兜都是去骨的一整条，「肥肠猪血老豆腐」喜欢吃里面的猪血，一看就是真的血个个带气孔，「香菜肉沫粉皮」下饭神菜，「著名平桥豆腐」鲜嫩可口，味道恰到好处，服务员阿姨们都很热情周到，推荐！

[薄荷]环境：装修还挺好的，小桌不多，就外面三桌，主要是包间。[服务铃]服务：服务很棒哦，会主动给我们摆菜，而且还有送饮料的活动主动跟我们说了。[米饭]口味：「锅贴杂鱼」这个鱼是真挺大的，而且里面还有昂刺鱼，性价比杠杠的，特地让老板加了红薯粉丝，就很好吃，很下饭。「手牵手」主要是猪蹄和凤爪，煮的糯糯的，很好吃。

我们是外地人去体验淮扬菜，长鱼腰花口感挺好，长鱼很好吃，孩子都特别爱吃，但腰花有点骚味，青椒酸菜鱼口感非常好，凤爪炖猪蹄很筋道很好吃，稍微有点咸，推荐淮安头道菜，特别好吃，老少皆宜，平桥豆腐很嫩，淮扬菜的特色也推荐，一定推荐的是肥肠猪血老豆腐，真心好吃，无论是拌饭还是单吃都特别好吃，再多说一句，要提前订座，客人很多，老板娘人很好，服务也很好