看起来就是那种运作的很成熟的网红店面，口感也适配了大众口感！刚到西宁的第一顿饭，不会出错的类型，羊肉真的太好吃了，不得不说大西北的羊，口味气味上确实是不腥不膻，水煮的羊肉十分美味！牦牛酸奶和青稞饼也不错！

烹饪技艺精湛：“这道大杂烩炕羊排展现了厨师的高超技艺，羊肉烤得怡到好处，外焦里嫩，令人陶醉。”食材新鲜优质：“能明显感受到使用的都是新鲜优质的食材，这让整道菜品的品质提升了不少。”口味地道正宗：“对于喜欢西北菜的我来说，这道羊排的味道简直地道得没话说，完全还原了家乡的风味。”创意十足的搭配：“大杂烩中的各种配料和羊肉的搭配非常有创意，每一次尝试都能带来新的惊喜。分量慷慨实在：“店家真的很实在，羊排的分量比图片上

作为一个内地人第一次到西宁来玩儿在大新街夜市吃的这家炕锅羊肉真的有惊艳到我从我进店踏门起就能感受到其超高的人气排队等候用餐的场景一直在有离开的时候已经挺晚的了店内依然座无虚席小帅哥小美女们的服务也超级到位其特色炕锅牦牛肉真的一绝肉不仅块大且瘦毫无膻味紧实的肉质能吃出来的新鲜焦香入味的土豆和软糯的粉条在里面搭配着口感丰富层次分明这家店真的太太推荐了！