来到周口怎么不喝一碗胡辣汤呢，胡辣汤的故乡，说实话不是太喜欢周口本地的胡辣汤，还是西华的更符合口味，方中山一直都很喜欢，牛肉盒和葱花饼是胡辣汤的标配，可惜这家没有羊肉包子，一口葱花饼一口胡辣汤，得劲得很[色]

•口味独特：•辣味突出：方中山胡辣汤最大的特点是辣，这种辣是能够瞬间唤醒味蕾的热烈，对于喜欢吃辣的人来说，具有很强的吸引力，喝上一碗让人精神振奋。其独特的辣味也使其在众多胡辣汤品牌中脱颖而出，形成了自己的特色，容易被人记住。•香味浓郁：选料讲究，牛肉、面筋、粉条、木耳、黄花菜等多种食材巧妙搭配，再辅以特制的辣椒油和香料包，经过慢火熬制，使得汤底香浓四溢，每一口汤都滋味醇厚。

这几天喝了各个品牌的胡辣汤，每个汤系都有自己的特色，再次品尝记忆中的味道，味蕾一下子被打开了，现在都是明档，看着师傅做，干净又卫生，特别是用油饼裹着胡辣汤的那一下，味道绝了，这就是远在他方的游子念念不忘的味道，小时候不爱吃带粉条的包子，吃了一口竟让刷新我的认知，忍不住吃了一个。