从北京来广西旅游，从浩坤湖往靖西走，路过百色，特意下了高速来喝鸡汤，提前电话让老板娘给鸡炖上。三七土鸡汤，鲜美清香，咸淡正合适，鸡肉也鲜嫩多汁。清炒空心菜，好吃，只有在南方能吃到这么嫩的空心菜。肉沫金豆米，老板娘推荐的贵州菜，又鲜又香。小朋友不吃辣椒，来广西吃饭很痛苦，这顿饭吃的很多很开心，感谢！看着店里两个羊肉汤牛肉汤的煲汤桶，真想再来碗粉啊，可惜眼大肚子小，下次再来吧。

羊杂粉评价两极：处理得好的，羊汤醇厚，杂碎脆嫩，配米粉暖身鲜香；若膻味重或不新鲜，则难入口。配料如辣椒油、香菜很关键，适合秋冬暖身，是爱者超爱的风味小吃。

食材丰富：羊全杂粉的食材通常包括羊肚、羊肠、羊心、羊肝等多种羊杂，还有薄荷、折耳根等，食材丰富多样。•口感丰富：羊杂的口感层次分明，羊肚Q弹爽滑，羊肠软嫩有嚼劲，羊心羊肝细腻柔韧。粉丝或土豆粉吸饱了汤汁后，口感软糯。•味道鲜美：汤头清亮味道鲜美，五香味浓、咸香适中，没有很重的羊骚味。有的产品还会加入酸菜等配料，增加了风味。