[米饭]口味：每回来宁波南塘老街肯定必须要来吃面结面的，还要打包带点回去，留着家里汤面吃，他们的面结肉很多，吃进去的口感是新鲜现包的，不是那种冷冻的，是菜场买来的没法比的，老板很佛系。[薄荷]环境：环境需要改善一下[糖果]性价比：价格还挺实惠

宁波citywalk的最后一站，南塘老街，逛到一半下起了大雨，刚巧走到吴记面结边上，一边尝试一下当地特色，一边正好躲雨，点了一碗特色的「鲜肉黄鱼面结面」汤口味偏清淡，上面点缀着雪菜和小葱花，面的口感偏硬但是不劲道，这个看个人喜好，面结是豆腐皮包着黄鱼肉泥和猪肉馅混合的馅料，很明显能吃出黄鱼的味道，个人很喜欢，但是我应该会更喜欢单纯的面结汤

一早来到南塘老街，好多店还没有开门，但是这家面结店的老板已经开始包面结了。用很薄的正方形豆皮，卷上鲜肉或者黄鱼，然后包成长长的一条，两只用蒲草绑在一起，然后放到锅里蒸，蒸好后拆掉绳结，就可以做汤或者面了。点了经典的黄鱼鲜肉面结面和葱油拌面+面结汤，面结很鲜美，葱油拌面稍微有点腻，在面结汤里泡一下更好吃。油豆腐吸饱了汤汁，也好吃，但一定要当心烫