光哥来厦门参观学习中午本来计划到吃沙茶面的结果他说"我们去吃姜母鸭吧，那个三得利"是呀真的好久好久没吃三得利了太久了，应该上次吃已经是2018年了时间一晃那么多年现在又是那么多年三得利的姜母鸭比7年前还要难吃无力吐槽土锅都不上了不够烂，不入味，不惊艳下次再来吃也不知道猴年马月了带光哥东奔西跑的一天湖滨一里-养云-海沧鼎美安置房-文澜和著-三得利-龙翔木饰面-思明南路旧货市场最后在厦门站一别下一次不知是何年又想起那句话"花有重开日，人无再少年"2025-10-19

慕名而来吃姜母鸭的，结果和在同安、泉州吃的姜母鸭很不一样，姜味不明显，整体比较咸。点了椒盐猪脚，味道还可以，椒盐也很咸。按人头上的，一人一个。炸醋肉更像炸小酥肉。咸蛋黄焗茄子不建议点，两个并不搭，排骨猪肚汤必点，好吃好喝。紫菜饭也必点，上面撒的肉松非常增色。7个人点了三荤，两素，一碗大份紫菜饭，一份汤。分量太大了，基本只吃了一半。

灌口鎮的老字號薑母鴨。跟顏色比較深的不同，純用麻油和米酒煮的，鴨肉酥而不爛，裡面的薑片非常入味，全被我這個愛薑人士吃完。芥菜炒飯也不錯，但有點濕，多吃兩碗就覺得油膩了，需要喝一碗酸筍下水湯解膩。茄子就不用點了。店面非常大，但平日晚餐時間那人卻不多。有蠻多人來外帶薑母鴨。