时间:2025-10-17 作者:xino 来源:信息网 阅读:171002+
所在地址:山西省晋中市平遥县古城街道古城内西大街112号(近又见平遥剧场,日昇昌票号) 到这里去?
联系电话:0354-5689688
简介信息:祥常泰饭店.传承晋菜三十年是晋中市信息网分类的信息, 地址在山西省晋中市平遥县古城街道古城内西大街112号(近又见平遥剧场,日昇昌票号), 所属区号是.
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热门评论
临近西大街,特别好找,门头鲜艳,内里古香古色很舒服,前店后住宿,很赞菜品非常好吃,道道不踩坑,是来山西吃的最满足的一餐「牛肉铜火锅」很过瘾,不但牛肉好吃,里面的豆腐、杏鲍菇、粉条都很好吃,尤其是大白菜,特别嫩,一点劲都没有,不是娃娃菜哦,孩子们喜欢的不行「平遥牛肉」必点,特别受欢迎,孩转一圈桌子回来就空盘啦哈哈换牙的孩子没压力「肥肠碗秃」出奇的受欢迎哈哈,里面伴菜的土豆丝都被一根根吃光
祥常泰饭店好评:醋香牛肉与平遥扣四碗的舌尖盛宴走进祥常泰饭店,最先被勾起食欲的便是那道醋香牛肉!牛肉切得厚薄均匀,裹着透亮的酱汁往嘴里送——山西老陈醋的酸香恰到好处,既解腻又提鲜,裹着软嫩的牛肉纤维慢慢化开,肉香混着醋香在舌尖打旋,连盘底的酱汁都想拌碗米饭扫光!火候拿捏得绝了,牛肉嚼着不柴,带点嚼劲却又入口即化,不愧是店里的招牌!再夸夸这道平遥扣四碗,简直是传统风味的天花板!四碗不同食材层层叠叠扣在碗里,一翻扣出来就是扎实的一盘:酥烂的排骨裹着酱汁,软糯的土豆吸饱了肉香,还有tender的豆腐和入味的粉条,每一口都像在吃“家的味道”。最惊艳的是调味,咸香中带着点微微的回甘,分量扎实到让人感动,一看就是用老手艺慢蒸出来的,食材的本味和调料融合得刚刚好,吃完一碗还想再来一碗!从醋香牛肉的酸甜开胃,到平遥扣四碗的醇厚扎实,能尝到店家对食材和工艺的讲究。环境透着山西菜馆的质朴温馨,服务员还会热情介绍菜品典故,吃完这顿不仅满足了胃,还感受到了地道的晋菜文化~下次来一定要带朋友再刷一遍!
来山西平遥古镇上走一走,选了这家饭店,环境:古朴典雅,民俗风情浓厚。饭店所在的祥常泰民俗客栈为典型的山西四合院建筑,木结构设计搭配红灯笼、绿植装饰,院落布局严谨,透露出浓厚的明清风格。客房与餐厅相连,用餐时可感受到传统与现代交融的氛围。无论是雕花木门、青石板地面,还是悬挂的铜钱式窗隔,细节之处皆彰显平遥的历史底蕴。地道平遥风味,祥常泰以平遥传统美食为主打,菜品兼具地方特色选用当地优质牛肉,肉质紧实鲜美,瘦而不柴,山西过油肉有醋的味道,非常美味服务:周到贴心,兼具菜品定价适中,如炒碗托、牛肉等。若想感受平遥的烟火气与历史感,祥常泰饭店值得一试。无论是热辣的炒碗托,还是静谧的四合院,都能让人在美食与古韵中流连忘返。